¿Cómo hacer fresas congeladas?

Materiales de preparación: 15 fresas, 100 gramos de azúcar de roca, 100 gramos de agua

1 Primero, remojar las fresas en agua ligeramente salada durante 10 minutos, luego enjuagar varias veces y. escurrir;

2. Escurrir el agua y atarlos uno a uno con palillos;

3. Vierta el azúcar de roca y el agua en la olla, lleve a ebullición a fuego medio, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento;

4. Es mejor no revolver durante el período de cocción para evitar que se lije, hasta que el color del azúcar se torne un poco amarillo;

5.

6. En este momento, mantén el fuego bajo y enrolla las fresas en el almíbar; >7. Luego póngalas en agua hirviendo fría para que se enfríen rápidamente;

8. De esta manera, las fresas con azúcar de roca estarán listas para comer directamente.