¿Cuál es el precio actual de mercado de la carne de conejo por libra?
La carne de conejo tiene tres índices altos: la carne busca un alto contenido de proteínas, un bajo contenido de grasas y un bajo nivel de colesterol. Como se puede observar en los datos publicados a continuación, la carne de conejo tiene una gran reputación entre los alimentos saludables.
Proteína de la carne de conejo: La carne de conejo contiene 8 aminoácidos esenciales que no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y es una proteína completa. Y la carne de conejo contiene altos niveles de lisina y triptófano, que faltan en los alimentos de origen vegetal.
El contenido de grasa y colesterol de la carne de conejo es inferior al de otras carnes, mientras que el contenido de fosfolípidos es superior al de otras carnes. Comer carne de conejo con regularidad puede reducir hasta cierto punto la ingesta de colesterol. La carne de conejo es rica en fosfolípidos, especialmente lecitina, que es fácil de digerir y absorber. La lecitina es el principal nutriente que complementa las células del tejido cerebral humano y es beneficiosa para la salud y la inteligencia del cerebro.
Las fibras musculares de la carne de conejo son frescas, tiernas y de fácil digestión. Según las mediciones, la digestibilidad de la carne de conejo puede alcanzar más del 85%, cifra superior a la de otras carnes.
La carne de conejo es rica en vitamina B, especialmente niacina. La carne de conejo es rica en minerales, especialmente calcio.
A tener en cuenta
Es apta para personas mayores y mujeres. También es una carne ideal para personas obesas y pacientes con enfermedades hepáticas, cardiovasculares y diabetes. ?
Las mujeres embarazadas, las mujeres que menstrúan, las mujeres con síntomas evidentes de deficiencia de yang y aquellas con deficiencia de bazo y estómago no deben consumirlo.