¿Cuáles son los términos técnicos utilizados para describir el sabor, el aroma y la base de las hojas del té Pu'er?
1. Privación
Las tiras delgadas y apretadas son delgadas, bien enrolladas y completas. Las buenas plántulas generalmente tienen la forma de té suelto Pu'er de alta calidad y de alta calidad. té verde de calidad.
Las plántulas de punta, fuertemente anudadas, tienen en su mayoría la forma de té Pu'er crudo y maduro de hojas grandes, y el té rojo y verde tienen hojas pequeñas de rango medio.
La tensión y la ternura son ligeramente peores que el nudo apretado, pero la tensión es moderada, los huesos del cuerpo son más pesados y las plántulas son menos.
Las materias primas gruesas son más viejas y se pueden enrollar con fuerza, pero los huesos son un poco más ligeros, en su mayoría té Pu'er de forma verde de aproximadamente grado 7.
Las materias primas del pino en bruto son gruesas y viejas, las hojas son duras y duras, no es fácil enrollarlas con fuerza, el cuerpo es liviano y la mayoría de ellas tienen forma de té.
Recto, liso, uniforme, sin dobleces ni dobleces.
Bent no es recto, sino que tiene forma de gancho o de arco, que es sinónimo de gancho curvo.
Hay mucha pelusa, lo que es sinónimo de exposición a la pelusa.
Las hojas de las plántulas delanteras son tiernas, enrolladas y puntiagudas.
Existen formas leves y graves de Té Shen Gu.
2. Té crudo Pu'er
El color verde oscuro es profundo y brillante.
Verde oscuro, verde oscuro y lustroso, sinónimo de verde oscuro.
Verde, húmedo, verde esmeralda y fresco, lleno de brillo.
Gris-verde-verde con gris.
Hay verde dentro del verde.
Los clásicos colores amarillo y verde son principalmente el amarillo y el medio.
La cara amarilla contiene una pequeña cantidad de corcho, escamas amarillas y escamas amarillas
Es amarilla y sin brillo.
3. Té Maduro Pu'er
Oscuro y húmedo, con un poco de vitalidad.
Negro y marrón, brillante.
El marrón castaño es como el color de la cáscara de un castaño maduro, con un marrón oscuro en el medio.
Rojo seco, rojo y aburrido
4. Claro
Parejo, añejo, tierno, limpio, sin tallo, sin inclusiones.
Las flores se mezclan con té Lao Nen, con diferente ternura, rodajas, polvo y tallos.
Hay una cierta cantidad de tallos de té viejos y gruesos en el té de tallos.
Tallos tiernos y corteza de tallos triturada.
La lana de grano fino del té suéter es más abundante en el té partido.
5. El aroma del té Pu’er crudo
Noble y fragante, noble y duradero.
La fragancia verde es fresca y refrescante
El aroma del té puro es bajo, puro y normal, adecuado para el aroma del té Pu'er maduro.
El sabor de las hojas viejas y gruesas es generalmente el del té crudo añejo.
El sabor verde tiene olor a hierba u hojas verdes y se encuentra comúnmente en pasteles crudos y té nuevo.
6. El aroma del té Pu'er
Sabor fresco, dulce, refrescante, dulce y moderado.
Aunque el dulzor y el aroma no son elevados, tiene una sensación dulce.
El aroma de la fruta es similar al aroma de algún tipo de fruta fresca. El té Pu'er tiene aroma longan y aroma ceroso.
7. Color de la sopa
(1) Té crudo Pu'er
El color amarillo verdoso es principalmente clásico y el color verde es ligeramente amarillento. .
Principalmente verde y amarillo, el color de la sopa es amarillo con un toque verde.
La sustancia de color amarillo claro no es rica y la sopa es amarilla y clara.
La sopa del Emperador es cristalina y no contiene impurezas. Generalmente tiene el color del té crudo mezclado con té elaborado durante 5 años.
La sopa amarillo-roja es de color rojo vino, brillante y transparente, y no tiene impurezas. Por supuesto, el color de la sopa del viejo té crudo Pu'er será así cuando esté húmedo, pero la base del té no está limpia, tiene un olor acre a humedad y el color de la sopa es turbio.
(2) Té Pu'er
Color rojo brillante, superficie de aceite espesa y brillante, que es una manifestación de la rica materia orgánica de la sopa de té y la excelente calidad del Pu. Su té.
Rojo, brillante, rojo y transparente.
El rojo es brillante y transparente, y su brillo es superado por el rojo.
El carmesí es más profundo.
Rojizo claro, no lo suficientemente profundo, en su mayoría té maduro añejo, el color de la sopa es demasiado fermentado.
8. Sabor
Después de regresar a Gansu, el retrogusto es muy bueno, un poco dulce.
La sopa de té fuerte tiene un sabor fuerte y una fuerte irritación.
El té suave tiene un sabor puro, fuerte y estimulante.
El licor fuerte es refrescante y sabroso. La irritación del etilenglicol es más débil que la del alcohol fuerte pero más fuerte que la del alcohol fuerte.
El alcohol es refrescante y normal, ligeramente dulce.
El alcohol y la embriaguez son pacíficos, la dulzura es más débil que el alcohol y más fuerte que la paz.
El té Pinghe tiene un sabor normal y una irritación débil.
El sabor del té es un poco débil en la boca, pero después quedará insípido.
Después de entrar en la boca de la sopa de té astringente, te sentirás entumecido y la saburra de la lengua es muy espesa.
El sabor amargo es amargo en la boca y el sabor es aún más amargo.
9. La parte inferior de las hojas
Hay muchos cogollos jóvenes y hojas tiernas, y las hojas son tiernas y suaves, y se utilizan para té Pu'er crudo de alta calidad. .
Los cogollos y las hojas suaves son tiernos, como el algodón cuando se presionan con la mano, y se pegan al fondo del plato después de presionar. Son inelásticos y no se sueltan fácilmente.
Los cogollos jóvenes y las hojas son uniformes, tiernos y suaves, que es la cualidad de los árboles de hoja ancha.
Los cogollos son regordetes y regordetes, el mesófilo es grueso y las venas no quedan expuestas.
Las hojas desplegadas se desplegaron y las hojas se endurecieron.
Las hojas viejas y gruesas son gruesas y duras, con los nervios elevados y elásticas al presionar con los dedos.
Aunque estén viejos y tiernos, el tamaño, grosor, triturado, etc. son todos iguales.