¿Cómo hacer melocotones congelados enlatados?
1. Descongela los melocotones amarillos congelados.
2.Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
3. Ponlo en un bol después de cocinarlo.
Consejos:
Los duraznos enlatados se pueden comer como agua azucarada, o se pueden sellar y congelar. No sólo son muy dulces, sino también un postre nutritivo y saludable.
Los melocotones congelados tienen un sabor suave y contienen una variedad de vitaminas, ácidos de frutas, calcio, fósforo y otras sales inorgánicas. Su contenido en hierro es de 4 a 6 veces mayor que el de las manzanas y las peras. Los melocotones pueden reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Los melocotones tienen un alto contenido en hierro y son un complemento ideal para pacientes con anemia ferropénica.
Datos ampliados
El proceso de producción del melocotón ultracongelado:
1 Seleccionar 7 melocotones maduros de tamaño uniforme, forma de fruto correcta, sin daños y sin daños. daños por insectos.
2. Córtelo por la mitad, póngalo inmediatamente en agua y extraiga el corazón.
3. Remojar en solución de hidróxido de sodio 3 durante 45-60 minutos, sacarlo y enjuagar con agua, limpiar suavemente la superficie, retirar toda la piel, enjuagar con agua corriente y luego enjuagar con 2. Ácido cítrico Remojar en agua durante unos minutos para neutralizar el álcali, luego enjuagar con agua limpia.
4. Remojar las rodajas lavadas en 1 solución de vitamina C durante 15 a 30 minutos para aumentar el contenido de vitamina C de las rodajas de melocotón.
5. Coloque las rodajas de melocotón en la caja y vierta un 40 % de agua con azúcar (la glucosa representa de 5 a 10).
6. Congelación rápida a -25℃.