¿Cuáles son las costumbres norteñas del Festival de los Faroles?

El Festival de los Faroles es el primer festival importante después del Festival de Primavera y uno de los festivales tradicionales chinos. El primer mes del calendario lunar es el primer mes del calendario lunar. Los antiguos llamaban noche: noche, por eso la primera noche de luna llena del año, es decir, el decimoquinto día del primer mes lunar, se llama Festival de los Faroles. En muchas fiestas tradicionales de nuestro país, las del norte y del sur muestran grandes diferencias y cada una tiene sus propias características. El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival de los Faroles en nuestro país. Hay muchas costumbres del Festival de los Faroles en el norte. Presentemos las costumbres gastronómicas y las costumbres del Festival de los Faroles en el norte.

1. Costumbres gastronómicas del Festival de los Faroles del Norte:

1. Comer Yuanxiao

Las bolas de masa que se comen durante el Festival de los Faroles en el norte se llaman "Yuanxiao" y en su mayoría están rellenos con pasta de frijoles, sésamo negro, espino, chocolate, etc. Son más complicados de hacer que las bolas de arroz glutinoso. Primero hay que cortar los rellenos en trozos pequeños, mezclarlos previamente y pasarlos una vez solidificados. por el agua, y luego tirarlos a una canasta llena de harina de arroz glutinoso "enrollar" hasta un nivel, volver a pasar por el agua, continuar regresando a la canasta y "enrollar", así "enrollar" una y otra vez, "rodar" una y otra vez, "rodar" una y otra vez, "rodar" una y otra vez, "rodar" una y otra vez, "rodar" una y otra vez. Repita "enrollar" varias veces hasta que los fideos de arroz glutinoso estén llenos de relleno y formados una bola pequeña. Luego, los fideos hechos de esta manera estarán secos.

2. Tangyuan

El decimoquinto día del primer mes lunar está aquí. La gente del norte tiene la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso. "Quince metros cuadrados, dieciséis yuanes". Hay una tradición, por eso el decimoquinto día del primer mes lunar, comemos bolas de arroz glutinoso. El Tangyuan es una comida popular con una larga historia y es muy apreciada por la gente. Hay un proverbio entre la gente: "El Tangyuan no es tan delicioso como las bolas de arroz glutinoso".

3. Fideos

Hay un proverbio popular en el área de Jiangbei que dice que "comen fideos durante el Festival de los Faroles y esperan con ansias el próximo año después de comerlos". en la noche del decimoquinto día del primer mes lunar, lo que parece ajeno al Festival de los Faroles, pero también significa rezar por la buena suerte. Crónicas de las nacionalidades Yi y Hui: "El día dieciocho del primer mes lunar, la gente come fideos, comúnmente conocidos como 'Fideos Shang Deng Yuan Zi Deng', y cada familia tiene su propio banquete para los jóvenes educados". Comer fideos cuando las luces están apagadas simboliza una alegría infinita.

4. Pastel de dátiles

A la gente Yuxi le gusta comer pastel de dátiles antes y después del Festival de los Faroles, lo que significa buena suerte y buena suerte. El pastel de dátiles era originalmente un pastel utilizado por la corte real de la dinastía Qing. Es fragante y dulce, y contiene vitamina C, proteínas, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes.

2. Algunas costumbres en el norte se introducen de la siguiente manera:

1. Linternas colgantes en Shanxi

Colgar linternas es algo imprescindible para la gente de Shanxi. Celebre la forma del Festival de los Faroles. En cada Festival de los Faroles, cada hogar cuelga una variedad de faroles cada noche, entre catorce y dieciséis. Lanzar fuegos artificiales y petardos es la actividad más popular para la gente de Shanxi durante el Festival de los Faroles. Los fuegos artificiales y petardos se lanzan en la plaza la noche del Festival de los Faroles. En ese momento, toda la familia saldrá a la calle para ver el festival. hermosos fuegos artificiales y petardos. La calle literaria es conocida como el desfile de maquillaje de la cultura popular. Del 14 al 16, durante tres días consecutivos, diversos condados y distritos organizaron diversas representaciones teatrales en el casco urbano.

2. Actividades de malabarismo en Shandong

Las actividades de malabarismo son una parte importante del Festival de los Faroles. Hay varias formas de malabarismo, incluida la danza del león, la danza de la linterna del dragón, caminar en zancos, paseos en bote, palos de flores, yangko, conducir burros, etc., y el contenido es principalmente ópera. Las aldeas alrededor de la ciudad de Qufu presentarán linternas de dragón, y las linternas de dragón de cada aldea se presentarán en la Mansión de Confucio. El lugar donde se encienden las linternas del dragón en la Mansión de Confucio es en el salón principal frente a la segunda puerta. Normalmente, la Mansión de Confucio no permite la entrada de forasteros, pero en este momento, los forasteros también pueden entrar y observar el espectáculo. linternas de dragón. Mientras jugaba con la linterna del dragón, el jefe de la Mansión Confucio y la "casa de las armas de flores" encendieron fuegos artificiales y petardos.

3. Encender linternas frente a tumbas ancestrales en Henan

La costumbre más singular del pueblo de Henan en Changxing es que en la noche del Festival de los Faroles, cada hogar colocará linternas. con hojas de bambú y papel rojo frente a tumbas ancestrales, enciende una vela en el medio y deja que se apague. Las costumbres comunes del Festival de los Faroles son apreciar las linternas, adivinar acertijos sobre ellas, comer bolas de arroz glutinoso y bailar danzas del león. Incluso entre los habitantes de Henan, es raro ver la costumbre de encender linternas frente a las tumbas ancestrales.

4. Linternas de Shaanxi

Cada año durante el Festival de las Linternas, el día 15 del primer mes lunar, además de agrandar las linternas, también existe la costumbre de "liberar el cielo". linternas". Esta costumbre existe desde hace mucho tiempo. Según los registros históricos, esta práctica ya se realizaba en la dinastía Tang. "Pan Deng Mo" es popular en el área de Tongchuan de la provincia de Shaanxi. Cada año, durante el Festival de los Faroles, el día 15 del primer mes lunar, todos los hogares encienden velas de incienso y lanzan petardos delante y detrás de sus casas. Hay luces y adornos coloridos por todas partes de la casa, y junto a las luces se colocan varios bollos de flores, que se llaman "bollos al vapor con luces".

En resumen, las costumbres del Festival de los Faroles en el norte también varían debido a las diferencias en la vida en diferentes lugares y otras cuestiones, pero en nuestra ciudad natal en la zona rural de Shanxi, las bolas de arroz glutinoso y las reuniones generalmente se comen durante el Festival de los Faroles. Recuerdo que cuando era niño, la gente de mi ciudad natal rara vez comía una comida de bolas de masa al año debido a las restricciones y las malas condiciones económicas. Debido a que los fideos eran pequeños y no estaban llenos, usaban vegetales verdes para hacer bolas de masa y toda la familia podía hacerlo. cómelos felizmente. Albóndigas hechas con fideos. Comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles es un asunto de familia.