¿Cómo conservar los pasteles de luna con piel de nieve?
Refrigerar.
El nombre del pastel de luna de piel de nieve es un truco. De hecho, parte de la materia prima es arroz glutinoso. Los pasteles de luna elaborados con arroz glutinoso tienen un aspecto blanco y se guardan en el frigorífico. cuando se vende.
La característica de producción es que no es necesario hornear, el proceso es sencillo y se ahorra energía. El sabor es suave y terso, ligeramente elástico y el color es blanco como la nieve.
Información ampliada:
Es un tónico suave que tiene las funciones de nutrir la carencia, nutrir la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y antitranspirante.
Además contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B y almidón, etc., que es un producto que calienta y fortalece. El almidón que contiene es amilopectina, por lo que es difícil de digerir e hidrolizar en los intestinos y el estómago.
No es aconsejable consumir demasiado de una sola vez. Las personas con diabetes, sobrepeso u otras enfermedades crónicas como enfermedades renales e hiperlipidemias sólo deben comer con moderación.
Referencia: Enciclopedia Mooncake-Baidu de piel de nieve