¿Qué es el Festival de los Faroles?

Yuanxiao es uno de los bocadillos tradicionales del pueblo chino Han y es una costumbre gastronómica festiva. Se basa en un relleno que primero se mezcla, luego se extiende en discos grandes, se seca y se corta en cubos más pequeños que pelotas de ping pong. Luego poner el relleno en una máquina a modo de colador grande, verter encima la harina de arroz y "tamizar". A medida que los rellenos chocan entre sí, el arroz se pega a la superficie de los rellenos y adquiere forma de bola, que es Yuanxiao.

Yuanxiao es uno de los snacks tradicionales del pueblo chino Han y es una costumbre gastronómica festiva. Se basa en un relleno que primero se mezcla, luego se extiende en discos grandes, se seca y se corta en cubos más pequeños que una pelota de ping pong. Luego poner el relleno en una máquina a modo de colador grande, verter encima la harina de arroz y "tamizar". A medida que los rellenos chocan entre sí, el arroz se pega a la superficie de los rellenos y adquiere forma de bola, que es Yuanxiao.