Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las principales funciones del sashimi

Las principales funciones del sashimi

Salmón:

1. Los ácidos grasos insaturados ricos en "oro cerebral" pueden favorecer el desarrollo de fetos y niños.

2. El salmón tiene efectos antioxidantes y antienvejecimiento, y puede suavizar la piel.

3. Rica en vitaminas A, B, D, E, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, etc.

Atún:

1. La carne del pescado es rica en ácidos grasos insaturados.

2. Contiene 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano.

3. El DHA más rico del pescado, es un nutriente esencial para el desarrollo del cerebro humano y del sistema nervioso central.

4. Contiene EPA: inhibe el aumento del colesterol y previene la arteriosclerosis tiene un efecto especial en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

5. Contiene vitaminas y es rico en calcio, hierro, potasio, yodo, etc.

(Otros):

1. El atún nada rápido, con una velocidad máxima de 160 kilómetros por hora.

2. El atún es de sangre caliente (la mayoría de los pescados son de sangre fría)

3. El atún puede comer el 18% de su peso corporal en una comida, lo que equivale a 150 libras. El hombre se comió dos pollas grandes y deshuesadas en una sola comida.

Camarones:

1. Los camarones son ricos en tres ácidos grasos importantes, que pueden mantener a las personas concentradas durante mucho tiempo.

2. Mejora la inmunidad humana y la función sexual, nutre los riñones y fortalece el yang y resiste el envejecimiento prematuro.

3. Coma camarones frescos con regularidad y tómelos con vino tibio, que puede curar la impotencia debida a deficiencia renal, escalofríos, fatiga, dolor de cintura y rodillas, etc.

4. La piel tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia.

5. Rico en minerales (calcio, fósforo, hierro, etc.), que contienen yodo y proteínas, beneficiosos para la salud humana.

Pulpo:

Naturaleza y sabor del pulpo Dulce, salado y plano. Puede nutrir la sangre y el qi, promover la lactancia y promover el crecimiento muscular, similar a la sepia.

Pescado Jajji:

1. La sopa de guiso de pescado Jajji es deliciosa y puede aliviar la resaca.

2. El pescado jaji se puede comer como "un pescado y dos". La cabeza del pescado jaji es rica en coloides y una gran cantidad de grasa.

Anguila:

1. Contiene la rara proteína Xihe Locke, que tiene buenos efectos para fortalecer los riñones. Es un alimento saludable para parejas jóvenes, personas de mediana edad y personas mayores.

2. Ricos en DHA y EPA "oro cerebral", que son más altos que otros pescados, juegan un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

3. Es rico en calcio. Su consumo regular puede aumentar los niveles de calcio en sangre y tiene cierto efecto en la prevención de la osteoporosis.

4. La piel y la carne de la anguila son ricas en colágeno, que puede embellecer la piel y retrasar el envejecimiento. Se denomina "cosmética comestible".

5. Tiene los efectos de nutrir la deficiencia, nutrir la sangre, eliminar la humedad y combatir la tuberculosis. Es un buen producto nutricional para pacientes con enfermedades crónicas, debilidad, anemia, tuberculosis, etc.

6. El hígado de anguila es rico en vitamina A y es un excelente alimento para las personas nocturnas.

Erizo de mar:

1. Los ácidos grasos contenidos en los huevos de erizo de mar tienen un buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

2. La medicina tradicional china cree que los huevos de erizo de mar tienen un sabor salado, son de naturaleza neutra y tienen los efectos de suavizar y dispersar el estancamiento, resolver la flema y reducir la hinchazón.

3. Los erizos de mar proporcionan alimento con sus gónadas, que también se llaman huevos de erizo de mar y semillas de erizo de mar. Los erizos de mar son de color amarillo, color naranja y de sabor delicioso, lo que representa 8-/. 15% del peso total de los erizos de mar

Mariscos rojos:

1. Comer mariscos a menudo proporciona una sensación refrescante y agradable, lo que ayuda a aliviar algunos síntomas molestos.

2. Está especialmente indicado para personas con colesterol alto, lípidos elevados en sangre y personas que padecen bronquitis y problemas estomacales.

3. Las personas con enfermedades crónicas deben consumirlo con precaución, ya que es un alimento peludo que suele ser de naturaleza fría y las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más.

Huevas de pez volador:

1. El nombre científico del pez volador es raya golondrina, también conocida como manta raya. El valor nutricional de las huevas (huevos) del pez volador es mayor que el del propio pez volador.

2. El pez volador desova a principios del verano. Mi país produce huevos principalmente en el Mar de China Meridional y en la parte sur del mar. Mar de China Oriental. Las zonas marítimas del este y del sur de la isla de Hainan tienen más producción. El período de pesca es de abril a mayo.

Vieiras:

1. El plato de filete de vieira aporta un delicioso sabor puro y dulce parecido al del océano. Es un alimento saludable rico en proteínas y bajo en energía.

2. Es uno de los principales mariscos cultivados en la costa de mi país. Las vieiras que comen los chinos proceden principalmente de Guangdong.

Almejas árticas:

1. Las almejas árticas crecen lentamente en el fondo del mar a una profundidad de 50 a 60 metros, lo que tarda 12 años, formando así un sabor dulce natural y único.

2. Las almejas árticas recolectadas se procesan y cocinan directamente en el barco, se congelan rápidamente y están listas para comer después de descongelarse.

3. Las almejas árticas son bajas en grasas, tienen un alto valor nutricional, son ricas en hierro y pueden inhibir el colesterol.

4. Tiene buenos efectos para la salud del cuerpo humano, nutriendo el yin y calmando el yang, nutriendo el estómago y fortaleciendo el bazo. Es el mejor alimento y medicina.

Huevas de salmón:

1. Ricas en ácidos grasos insaturados. Puede reducir eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre.

2 Los ácidos grasos omega-3 que contiene pueden mejorar la función cerebral, prevenir la enfermedad de Alzheimer y prevenir la pérdida de la visión.

3. Puede prevenir eficazmente la aparición de enfermedades crónicas como la diabetes; su consumo regular puede reducir eficazmente la incidencia de hipertensión y enfermedades cardíacas; es útil para prevenir y tratar la artritis y el cáncer de mama.

4. El aceite de hígado de bacalao es rico en vitamina D, etc., que puede promover la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo y contribuir al crecimiento y desarrollo.