¿Se puede seguir comiendo carne de res que ha estado congelada durante medio año?
1. Motivo: La vida útil de la carne congelada es de 6 meses. Después de la vida útil, el color de la carne se vuelve amarillo y los nutrientes disminuyen gradualmente, por lo que es mejor no congelar la carne por más de 6 meses. Si la carne ha cambiado significativamente de color, aunque tenga un sabor "picante", no se recomienda comerla.
2. Orientación y sugerencias: El frigorífico no es un lugar seguro, por lo que la congelación prolongada de la carne se ha desviado de la intención original de las personas de perseguir la salud alimentaria. Mucha gente tiene un malentendido acerca de los refrigeradores y piensa que los alimentos congelados son seguros. Sin embargo, en realidad, los refrigeradores no tienen ningún efecto de esterilización. La baja temperatura sólo inhibe la tasa de crecimiento y reproducción de las bacterias. En los laboratorios biológicos, los frigoríficos también son herramientas para conservar cepas y virus. Por lo tanto, la carne almacenada en el refrigerador durante mucho tiempo no puede evitar la corrupción y la contaminación de la carne, y la conservación a largo plazo es solo una ilusión de la gente. El frigorífico debe vaciarse y limpiarse con frecuencia. Esta es la forma de garantizar la salud.