¿Cómo se transforma la remolacha, que es más compleja que la caña de azúcar, en azúcar?
En primer lugar, de julio a agosto de cada año es la temporada de cosecha de la remolacha azucarera. Los agricultores utilizan pollos especializados para limpiar y cortar la parte superior de las remolachas en lotes, luego usan cargadores para extraer las remolachas y transportarlas en camión a una planta procesadora de azúcar a 50 kilómetros de distancia. Las remolachas azucareras recién llegadas a la fábrica se arrojan primero a través de una cinta transportadora a este enorme tanque de limpieza. Gracias al doble tratamiento de agua a alta presión y ejes de transmisión, los lodos y las piedras adheridas a las remolachas se eliminan rápidamente y luego, mediante la hélice, se sacan uno a uno de los tanques y se introducen en este transportador de 30 metros de largo. cinturón. Su siguiente paso en el procesamiento de herramientas.
En segundo lugar, esta es la línea triunfal. Su tarea es cortar todas las remolachas en tiras uniformes para extraer mejor los azúcares de la col durante el procesamiento posterior. La imagen que estamos viendo ahora muestra una herramienta importante para la exudación del jugo de azúcar: tiras de remolacha. Las tiras de remolacha se procesarán repetidamente en este gas de exudación a 25 metros de altura durante aproximadamente una a dos horas hasta que el jugo de azúcar de la remolacha coincida con el tamaño. El agua se fusiona en uno. El color del líquido azucarado recién exudado es un poco desagradable. Además de impurezas, también contiene una cierta proporción de sustancias no azucaradas y debe limpiarse con un proceso de bicarbonato. Después de agregar una cierta proporción de lechada de cal y dióxido de carbono a la solución de azúcar, las impurezas precipitarán y se separarán gradualmente. En este momento, la pureza y viscosidad de la solución de azúcar mejorarán enormemente.
En tercer lugar, ahora use un sistema de evaporación grande para evaporar el agua en la solución de azúcar y luego colóquela junto con las semillas puras en un dispositivo de cocción de azúcar al vacío para cocinar el azúcar a alta temperatura hasta que se concentre. hasta obtener un almíbar de alta pureza. El almíbar fluye a través de un trozo de hierba hasta este secretor centrífugo. Bajo las condiciones de rotación centrífuga de alta velocidad, el azúcar cristalizado se separará gradualmente del licor madre, ingresará al equipo de secado a través de la pantalla y reducirá la humedad en el azúcar a los estándares de la cantina. Finalmente, se puede enviar a la línea de envasado. para embalaje y venta.