¿Los bollos al vapor se clasifican como pasta?
El baozi se originó en Sichuan y se dice que fue inventado por Zhuge Liang. En ese momento, dirigió a sus tropas para atacar a los bárbaros del sur y capturó a siete de ellos, por lo que Meng Huo finalmente se rindió. En el camino de regreso a Corea del Norte, Banshi pasó por Lushui. De repente, hubo un fuerte viento y las olas alcanzaron miles de pies. Los fantasmas lloraban y los lobos aullaban y el ejército no podía cruzar el río. Meng Huo dijo que esto se debía a que los soldados que murieron en la batalla entre los dos ejércitos y no pudieron regresar a casa les impedían regresar a casa. Cuando el ejército quiso cruzar el río, tuvo que sacrificar las cabezas de 49 bárbaros al río para que reinara la calma.
Zhuge Liang pensó para sí mismo: "Cuando los dos ejércitos están peleando, uno inevitablemente morirá. ¿Cómo podemos matar a 49 personas más? Entonces se le ocurrió un plan y ordenó al cocinero que usara harina de arroz como una piel y envolverla en carne de vaca negra y oveja blanca. En su interior se tallaban 49 cabezas humanas, luego se colocaba la mesa del incienso, se rociaba con vino y se hacían sacrificios al río. Nacieron los bollos al vapor", y Zhuge Liang también fue honrado como el antepasado de las esculturas de masa. Escribió: "El nombre original de los bollos al vapor es Mantou... pero ahora es un bollo al vapor".
El uso del nombre "Baozi" comenzó en "Yiyan Qiuzi Lu" de la dinastía Song: "En el cumpleaños de Renzong, dáselo". La nota en la parte posterior de los panecillos decía: "Ese es otro nombre para los panecillos al vapor". El libro "Hablando de bambú" decía: "En la dinastía Song, Song Ningzong tenía un médico llamado Sun Lin que trataba la gonorrea tomando ajo. Envolvió bollos al vapor con tempeh tres veces al día, la enfermedad se curó después de tres días, por lo que la gente lo consideraba un médico milagroso. El "Qing Lui" de Gu Tao en la dinastía Song del Norte también mencionó que "Qinghe Bao" ya estaba disponible en. restaurantes en ese momento.
Baozi se originó en la dinastía Han y floreció en la dinastía Han. En la dinastía Song, floreció en la dinastía Qing y continúa hasta el día de hoy. Las albóndigas de sopa son aún más famosas en varios lugares. En primer lugar, el padre del fundador dio a luz a un hijo de unos cuarenta años. Por razones de seguridad, le puso el sobrenombre de "hijo de perro". a los clientes, entonces todos decían: "El perro vende bollos e ignora a la gente". "A medida que pasa el tiempo, se convierte en "goubuli"