¿Cómo mantener la salud en invierno?
Una de las seis estaciones de la dieta y la salud del invierno
El invierno comienza desde el comienzo del invierno, pasa por fuertes nevadas, nieves ligeras, solsticio de invierno, frío menor y frío intenso hasta el comienzo de la primavera.
El inicio del invierno es el primer término solar del invierno. Según el calendario lunar, se acostumbra considerar el inicio del invierno como el comienzo del invierno. Según el calendario solar, es alrededor de noviembre. 7 cada año. La medicina tradicional china cree que con la llegada de este término solar, la energía yang se oculta, la energía yin crece, la vegetación se marchita y los insectos que pican se esconden. Todas las actividades tienden a detenerse y entrar en un estado de hibernación para mantener la vitalidad y prepararse para el desarrollo vigoroso. de la próxima primavera. Existe una costumbre popular de "reponer alimentos en invierno". Los antiguos creían que cuando el clima se vuelve más frío, es necesario reponer los nutrientes del cuerpo. Después del acondicionamiento invernal, recuerde la palabra "levantar y almacenar". Entonces, en la vida real, ¿cómo debemos prestar atención a la dieta y la salud al comienzo del invierno? Consuma menos alimentos crudos y fríos, pero no es aconsejable que estén calientes y secos. Es mejor comer alimentos que nutran el yin y el yang y que tengan más calorías. Coma más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas, como carne de res, cordero y pollo. y carpa cruciana Beba más leche de soja, leche, coma más rábanos, colza, tofu, hongos, etc.
Nieve ligera significa la estación en la que acaba de empezar a nevar pero aún no ha caído, alrededor del 22 de noviembre del calendario gregoriano de cada año. Antes y después del período solar Xiaoxue, el clima suele ser frío y gris. Es aconsejable comer alimentos calientes y nutritivos durante este período solar. Los alimentos tonificantes calientes incluyen cordero, ternera, pollo, carne de perro, asta de terciopelo, etc.; los alimentos tonificantes para los riñones incluyen anacardos, bayas de goji, gachas de ñame, castañas guisadas, pollo guisado con ginkgo, sopa de huesos, nueces, etc. Además, come más guisos y comida negra, como hongo negro, sésamo negro, frijoles negros, etc.
Xiaoxue, literalmente significa que la nevada comienza a ser intensa, y ocurre alrededor del 7 de diciembre del calendario gregoriano de cada año. Esta temporada es la más adecuada para calentar y tonificar, y se recomiendan las algas marinas a todos. ¿Por qué deberíamos comer más algas durante la temporada de fuertes nevadas? Esto se debe a que, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el agua de mar es de naturaleza fría y las algas que crecen en el agua de mar tienen una fuerte resistencia al frío. Las algas son saladas y su consumo prolongado tiene el efecto de calentar y nutrir el qi de los riñones. Por lo tanto, comer algas en invierno puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. Ahora te recomendamos una papilla de algas sencilla y fácil: de 10 a 15 gramos de algas, 100 gramos de arroz japónica, un huevo, cocina la misma papilla y agrega una pequeña cantidad de sal (o azúcar) al gusto. La papilla tiene el efecto de suavizar y disipar el estancamiento, reducir la presión arterial y la diuresis, y puede ser consumida por pacientes con hipertensión, arteriosclerosis, bronquitis crónica, asma y otras enfermedades durante mucho tiempo.
El solsticio de invierno es un término solar muy importante y una fiesta muy importante, que cae el 22 o 23 de diciembre del calendario gregoriano. Los antiguos decían "el día es corto" y "el día es corto hasta el final". La llegada del solsticio de invierno es el momento en el que la energía Yin está en su apogeo y decae, y la energía Yang comienza a brotar. El solsticio de invierno es similar al clima. En este momento, Yang está en pleno apogeo, lo que significa que Yang Qi ha comenzado a brotar. Entonces, ¿qué debemos comer? Hay diferentes opiniones sobre este tema. Sin embargo, el "Zhi" chino es muy preciso y la hora puede tener una precisión de unos pocos minutos. Por tanto, si quieres complementar antes del solsticio de invierno, puedes comer sopa de angélica, jengibre y cordero. Si el solsticio de invierno es después de las 4 pm y el Yang Qi ha aumentado, puedes comer pato en este momento, porque el Qi del pato es pacífico. Si quieres calmar el Yang Qi, debes comer pato.
Cada año alrededor del 5 de enero del calendario gregoriano es el término solar Xiaohan. La medicina tradicional china cree que el frío es el qi dominante en invierno y Xiaohan es la estación más fría del año. El frío es un mal yin que daña fácilmente la energía yang del cuerpo humano. La acumulación de frío conduce al estancamiento del qi. Por lo tanto, aunque la preservación de la salud de Xiaohan incluye mucho contenido, el principio básico sigue siendo el lema del "Huangdi Neijing": "Nutre el Yang en primavera y verano, nutre el Yin en otoño e invierno, según la tradición popular de nuestro país". Tan pronto como llegue Xiaohan, nuestro país entrará en el "salir al hielo". Hay tres o cuatro días al año, pero el apetito de la gente siempre es bueno durante la temporada de Xiaohan, porque siempre sienten que solo pueden soportar el clima frío. comiendo bien. Pero cuando nuestro apetito mejora, inevitablemente aumentará la carga sobre nuestro tracto gastrointestinal. ¿Qué debemos hacer? Aquí les presentamos algo simple y fácil de conseguir: el espino. El espino es de naturaleza ligeramente cálida y tiene los efectos de digerir los alimentos y fortalecer el estómago, activando la circulación sanguínea y dragando las colaterales, astringiendo y deteniendo la disentería. Su función principal es digerir los alimentos y fortalecer el estómago. Cada medicina china tiene sus propias características, algunas se utilizan para eliminar la pasta y otras para eliminar el consumo de carne, y el espino es el más adecuado para eliminar el estancamiento por consumo de carne. Sin embargo, comer demasiado espino tendrá la desventaja de promover la circulación sanguínea y dañar el qi, por lo que las personas frágiles y enfermas y las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.
Cada año alrededor del 20 de enero del calendario gregoriano es el término solar del Gran Frío.
Según las costumbres de nuestro país, especialmente en las zonas rurales, cada vez que hay un frío intenso, la gente se pone a despedir el año viejo y dar la bienvenida al año nuevo, y preparar los productos de año nuevo. Como dice el refrán: "En caso de frío intenso, para prevenir el viento y el frío, beba vino Shenqi por la mañana y tome pastillas Qiju Dihuang por la noche". Debido a que Dahan es el último período solar del año y coincide con el comienzo de la primavera, la dieta es ligeramente diferente a la de Xiaohan. En primer lugar, conviene reducir progresivamente la cantidad de suplementos en invierno y marzo para adaptarse a los cambios estacionales. En segundo lugar, algunos alimentos con naturaleza Shengsheng deben agregarse adecuadamente al tomar suplementos para adaptarse a las características de las preparaciones Spring Sheng. Finalmente, también debemos considerar que el Gran Frío es un período de alta incidencia de enfermedades infecciosas respiratorias como los resfriados. Se deben consumir más alimentos que calienten y disipen el viento y el frío para resistir la invasión del viento y el frío. Los alimentos comúnmente utilizados en la dieta diaria que son picantes y cálidos para aliviar el viento superficial y el frío incluyen hojas de perilla, jengibre, cebollas verdes, pimientos, granos de pimienta, canela, etc. Por ejemplo, cuando alguien tiene un resfriado leve debido a un resfriado externo, suele usar agua con jengibre y azúcar moreno para tratarlo, y el efecto es bueno.
2. El consumo de alcohol en invierno debe ser moderado.
El solsticio de invierno ha pasado y el clima se está volviendo más frío. A muchas personas les gusta beber algunas copas más de lo habitual. Al tío Zhang, que vive en una zona rural, le gusta beber un poco de licor para calentarse cada invierno. Recientemente, preparó especialmente una olla de vino medicinal y bebió una taza grande todas las mañanas y noches. Cuando empezó a beber por primera vez, sintió calor por todas partes, pero después de beber, sintió aún más frío. No solo eso, también le gusta toser recientemente. Sigue tosiendo y no puede respirar. Después de ir al hospital para un chequeo, resultó ser un ataque de asma. El médico le advirtió que la causa más directa del ataque de asma fue que Zhang Dabao bebió demasiado vino medicado con alto contenido de alcohol.
Hoy en día, todo el mundo bebe un poco de vino cuando socializa, pero el consumo debe ser con moderación. Zhang Dabao bebía demasiado, por lo que solo necesitaba un vaso pequeño de vino medicinal. Como el eslogan publicitario de Jinjiu: "Aunque Jinjiu es bueno, no bebas demasiado". Significa beberlo con moderación. Hoy en día, cada vez son más los casos de enfermedades físicas provocadas por el consumo excesivo de alcohol, lo que hace que muchas personas piensen que el alcohol no es bueno. De hecho, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el vino no es inútil. Se dice que el vino es "espeso y de grado medio", es decir, que se puede utilizar para remojar materiales medicinales. En la historia del desarrollo de la medicina tradicional china, hay dichos que dicen que "la medicina proviene del vino" y "el vino es la mejor de todas las medicinas". La parte inferior del carácter tradicional chino "Yi", "酉", representa el vino en el chino antiguo. Además, beber con moderación en las estaciones frías puede favorecer la circulación sanguínea y conseguir un efecto calentador y tónico.
En invierno, todo el Qi y la sangre en la superficie del cuerpo regresan y la gente come más que en otras estaciones. Esto es más prominente entre las niñas. Uno de mis compañeros de clase en realidad no está gordo, pero todos los días grita que quiere perder peso. El invierno pasado, la encontré en el camino y comenzó a quejarse de que su peso había vuelto a subir. Cuando llegó el invierno, tenía mucha hambre y su peso se disparó. De hecho, la gente necesita comer más en invierno porque hay que "ocultarlo". Si te pones a dieta y no lo "ocultas" adecuadamente en invierno, ¿qué usarás para que te crezca el cabello en primavera? En las primeras estaciones no se recomienda comer cosas demasiado nutritivas o grasosas, pero en invierno podemos comer cosas que tengan un sabor más espeso o que tengan un poco de efecto tónico, porque el calor del cuerpo puede disolver los nutrientes. y untuosidad. Se menciona en las obras de Confucio y en "Los Ritos de Zhou - Tianguan - Médicos" que para resolver la untuosidad es mejor beber algunas bebidas, algo similar al vino de arroz glutinoso fermentado. La medicina tradicional china cree que el vino es una medicina con un sabor "amargo, dulce, picante y picante". Puede "moverse a lo largo de los meridianos, proteger contra el viento y el frío, desbloquear los vasos sanguíneos y actuar sobre diversos medicamentos". Trata principalmente "artralgia reumática y artralgia torácica". Por ello, recomendamos beber con moderación en invierno.
La teoría de la medicina tradicional china cree que el alcohol es un mal causado por el calor húmedo. Beber demasiado o durante mucho tiempo provocará daños por el calor húmedo en el bazo y el estómago, como náuseas, vómitos, sed. fiebre e irritabilidad.
La antigua medicina china creía que beber alcohol puede fortalecer la vesícula biliar. ¿Por qué? Porque el vino es muy fuerte. Cuando el vino entra en el estómago, el qi se mueve hacia arriba y el qi del vino se mueve hacia arriba, lo que hace que el hígado y la vesícula biliar se eleven horizontalmente. El "Huangdi Neijing" dice que "el hígado y la vesícula biliar flotan horizontalmente". En este momento, la gente es particularmente audaz y se atreve a decir tonterías. Lo que diga estando borracho puede traerle un desastre, así que tenga cuidado de controlar sus palabras adecuadamente.
Beber demasiado alcohol puede provocar "pudrición del estómago y del intestino", lo que no es bueno para el tracto gastrointestinal. El consumo excesivo de alcohol puede provocar una gastritis aguda. La ingesta excesiva y continua de alcohol puede provocar una gastritis crónica más grave. Además, beber alcohol en exceso también es muy perjudicial para el hígado.
Había un hombre de mediana edad que padecía ictericia aguda y su función hepática acababa de volver a la normalidad y fue dado de alta del hospital. Coincidió con el Año Nuevo y las vacaciones, y los banquetes de bodas se sucedían uno tras otro. Al principio, podía recordar las repetidas instrucciones del médico del hospital afiliado y beber alcohol sin importar lo que bebiera. No importa quién me convenza, nunca beberé alcohol. Pero en una mesa especial, un amigo cercano le preguntó qué olía. Finalmente, no pudo resistir la tentación de Moutai. Pensó que si tomaba un pequeño sorbo y lo probaba, ¡no pasaría nada! Pero al segundo día después de beber, descubrió que tenía orina amarilla, fatiga y náuseas... Fue esta copa de vino la que provocó que su hepatitis recayera, y pronto se convirtió en una hepatitis aguda grave. Los esfuerzos fracasaron y perdió la vida.
Como dice el refrán, la embriaguez significa que beber en exceso puede fácilmente causar problemas y conducir a diversos delitos. La parálisis de los nervios craneales después de la embriaguez conduce a un autocontrol deficiente y a que se despierten fácilmente las emociones. Los accidentes de tráfico se producen fácilmente cuando se conduce en estado de ebriedad. Discutir con otras personas en estado de ebriedad puede provocar fácilmente peleas e incluso casos mortales.