¿Cómo hacer tu propio helado?

1. Receta de helado de vainilla: 250 gramos de leche, 200 gramos de nata, 50 gramos de azúcar, una cucharada de vainilla en polvo, 2 yemas de huevo agregar el azúcar y la vainilla en polvo a la leche caliente, mantener el fuego a fuego lento; 80 grados, agrega las yemas de huevo, revuelve uniformemente, apaga el fuego y deja enfriar batir la crema hasta que queden líneas evidentes, agrega la natilla enfriada, revuelve uniformemente, sella y congela por más de 4 horas;

2. Helado de fresa y leche de coco, receta: 50 gramos de agua potable, 250 ml de leche de coco, 350 gramos de fresas, 100 gramos de leche condensada, 50 gramos de azúcar y agua potable; a las fresas, y revuelve hasta formar una pasta, vierte la mitad del molde; mezcla la leche de coco y la leche condensada de manera uniforme, agrega el molde hasta que esté lleno al nueve por ciento, inserta el palito de paleta y congela.