¿Cuál es la receta del Burrito de Kung Fu?

Ingredientes: 100g de chorizo ​​de jamón, 100g de harina, 2 huevos.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde picada.

Cómo hacer tortitas de jamón y huevo

1 Cortar la salchicha de jamón en rodajas finas.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a la harina para hacer una masa.

3. Añade una cantidad adecuada de sal a los huevos y bate la cebolla verde picada.

4. Pon un poco de aceite en el wok, vierte la masa preparada y gira suavemente el wok para esparcir la masa uniformemente por el fondo de la sartén.

5. Freír un lado hasta que esté dorado y luego darle la vuelta al otro lado.

6. Freír ambos lados hasta que estén cocidos y reservar.

7. Pon aceite en la olla, vierte los huevos batidos y gira rápidamente el wok para esparcir el líquido del huevo uniformemente en el fondo de la olla.

8. Cuando el líquido del huevo no esté del todo solidificado, pon los fideos que acabas de hacer.

9. Poner encima las lonchas de jamón.

10. Enrollar de abajo hacia arriba.

11. Cortar en secciones.