Título de Enología de Invierno de Yuan Dachang

Por debajo de los 5 grados. La cerveza de invierno de Yuan Dachang tiene una temperatura inferior a 5 grados. La prueba es una medida del contenido de alcohol. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mayor será el contenido de alcohol y viceversa.

El dongniang es un vino de invierno único en Suzhou. Está elaborado principalmente con arroz glutinoso y mezclado con pequeños pétalos de osmanthus. Después de abrir la botella, sale una rica fragancia de osmanto y el sabor es refrescante.