Come estofado saludable sin comer carne grasa~Secretos: 6 principios de "Mi Plato"
El descenso repentino de la temperatura es un buen momento para comer estofado. Una alimentación sana es más importante que una alimentación inteligente. Lin, líder del equipo de salud comunitaria del Ministerio de Salud de la Nación, señaló que una dieta equilibrada es la clave para una alimentación saludable de estofado. La gente puede utilizar las proporciones y fórmulas de imagen de "mi plato": "un vaso de leche cada mañana y cada noche, una fruta del tamaño de un puño en cada comida, más verduras que frutas, tanto arroz como verduras, un puñado de frijoles, pescado , huevos y una cucharadita de frutos secos Semillas” para comer seis tipos de alimentos de forma equilibrada.
Por ejemplo, al comer estofado, puede estimar la ingesta de alimentos basándose en las proporciones y los conceptos de conversión de peso mencionados en la fórmula, utilizar "puños" y "palmas" y dominar los siguientes seis principios:
Principio 1. Come más verduras:
Según la fórmula Mi Plato, la cantidad recomendada de verduras en cada comida es un poco más que tu puño. Debido a que las verduras tienen las características de bajas calorías y alto valor nutricional en comparación con otros ingredientes de estofado, se recomienda comer más verduras de lo habitual cuando coma estofado para aumentar su sensación de saciedad. Coma más verduras frescas y diversos hongos de temporada. Su riqueza en fibra también puede ayudar a defecar y mantener la salud intestinal. Principio 2. Coma cereales integrales con moderación:
Mi receta de plato dice: "Más verduras, más arroz. Se recomienda que la cantidad de arroz en cada comida sea un poco más que el puño, pero al comer caliente". olla, No necesariamente tiene que combinarse con arroz blanco, pero a menudo con varios cereales integrales, como calabaza, taro y otras raíces, así como fideos, fideos de invierno y fideos de arroz. En comparación con el arroz, estos ingredientes de uso común son de mayor tamaño o tienen una alta absorción de agua y expansión de volumen después de la cocción, por lo que se recomienda comer un total de aproximadamente 2 ponches por comida.