Cómo nació inesperadamente la paleta

Los Possicles son un manjar que nace de un accidente de olvido.

Muchas cosas nacen por pequeños errores, y lo mismo ocurre con la comida. Es gracias a errores tan bonitos como este que se elabora una comida deliciosa. Es posible que hayas comido hockey sobre hielo antes. En el caluroso verano, puedes refrescarte con un solo bocado. De hecho, la razón por la que existen las paletas heladas es por un pequeño paso en falso.

Frank Epperson era sólo un niño de 11 años cuando inventó las paletas heladas. En 1905, la gente mezclaba los ingredientes en polvo preparados y agua para preparar una bebida. Esa fría noche de invierno, Epperson accidentalmente dejó su bebida en el pasillo afuera. Temprano a la mañana siguiente, Epperson descubrió que la bebida se había congelado y el agitador estaba en posición vertical. ¡Intentó lamerlo y descubrió que sabía maravilloso!

Breve historia del desarrollo del helado

En la época de Kublai Khan, el fundador de la dinastía Yuan (hace unos 700 años), existía un alimento parecido al hielo. Crema llamada helado en el palacio. En ese momento, los gobernantes de la dinastía Yuan prohibían a personas ajenas a la familia real elaborar queso helado. No fue hasta que el viajero italiano Marco Polo dejó China para regresar a China que el emperador Shizu de la dinastía Yuan hizo que alguien le enseñara cómo hacer este tesoro.

Después de su regreso, Marco Polo transmitió este método de producción a la familia real italiana. La familia real italiana mantuvo este método en secreto durante unos 300 años. En 1533, después de que el rey francés se casara con una italiana, la. El método de elaboración del queso helado se introdujo en Francia desde Italia. Los anuncios de helados aparecieron en las calles de Nueva York, Estados Unidos, en 1777. Hasta la dinastía Qing, cada vez que llegaba el pleno verano, la gente en las calles de Beijing compraba cubitos y núcleos de hielo naturales que habían sido almacenados en sótanos durante el invierno.