Unos platos para adelgazar muy indicados para comer por la noche y moderadamente nutritivos.

1. Lavar la colza y reservar.

2. Calienta el aceite en una sartén, agrega los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes, enciende a fuego medio, agrega los camarones secos y sofríe hasta que estén dorados.

3. Añade la colza y sofríe rápidamente hasta que la colza se ablande. Añade una cantidad adecuada de salsa de ostras y sofríe uniformemente, luego añade una cantidad adecuada de sal al gusto.

Tofu salteado con apio

1. Remojar el tofu previamente, luego retirarlo y escurrirlo, cortarlo en trozos de 5 cm, luego desmenuzarlo y reservarlo, lavar el apio y retirarlo; los tendones viejos cortar en tiras finas de unos 5 cm; cortar el jengibre en tiras, pelar los ajos y cortar las cebolletas en rodajas;

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre y el ajo y sofreír. fragante, luego agregue la yuba y saltee durante aproximadamente un minuto;

3. Agregue el apio y saltee durante aproximadamente dos minutos

4. revuelva uniformemente;

5. Agregue la cantidad adecuada de sal y algunos champiñones. Mezcle la esencia y la cebolla verde picada.

Snacks Tanghe

Un poco de guisantes, 1 gajo de raíz de loto, media zanahoria, un poco de hongo, un poco de azucena, un poco de aceite, un poco de sal, media cucharadita de azúcar, media cucharadita de esencia de pollo, 1 jengibre en trozos pequeños, 2 dientes de ajo, un poco de harina de maíz.

1. Pelar y lavar las raíces de loto, quitar el gluten de los guisantes, remojar previamente los lirios en agua y lavar las zanahorias, el jengibre y el ajo.

2. Cortar las zanahorias en rodajas, el jengibre en tiras y el ajo en rodajas.

3. Cortar la raíz de loto.

4. Remojar las rodajas de raíz de loto en agua y cambiar el agua dos veces.

5. Coge un bol limpio, añade un poco de maicena y agua para hacer almidón húmedo y reserva.

6. Hervir el agua en la olla con un poco de sal.

7. Vierta las rodajas de raíz de loto, los guisantes, las rodajas de zanahoria y los hongos durante un minuto.

8. Después de sacar el agua sobreenfriada, escurrirla.

9. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre rallado y las rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes.

10. Sofreír las rodajas de raíz de loto, las rodajas de zanahoria, los hongos, los guisantes y la azucena.

11. Añade el azúcar y la sal y revuelve uniformemente.

12. Agrega la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

13. Vierte el almidón húmedo y sofríe rápidamente.

14. Colocar en un plato y comer en cualquier momento.

Hongos y ñame fritos

Ingredientes: hongo negro y ñame.

Accesorios: aceite comestible, jengibre, ajo, pimienta de Sichuan en grano, pimienta, vinagre, sal.

Método de trabajo

1. Pelar y cortar el ñame, remojar en agua y reservar.

2. Remojar el hongo negro, luego partirlo en floretes y cocinar en agua.

3. El aceite de la olla está caliente.

4. Añade un poco de salsa de soja.

5. Verter el aceite base de la olla en el hongo y sofreír durante dos minutos.

6. Vierta el ñame escurrido.

7. Añade una cucharada de sal al gusto.

Añade un poco de salsa de soja al gusto.

Papita Tanghe

Ingredientes: col tierna, huevos en conserva, gambas, salchicha de jamón, sal, pasta de jengibre, caldo.

1. Cortar las coles tiernas en trozos pequeños, lavarlas, cortar el jamón en trozos pequeños, remojar las gambas en agua tibia durante 10 minutos, cortar las huevos en conserva en trozos pequeños y picar el jengibre;

2. Pon 1 cucharadita de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté 30 % caliente, agregue el jengibre, la salchicha de jamón y los camarones y saltee hasta que estén fragantes;

3. Agregue los huevos en conserva y saltee varias veces. Agregue el caldo, hierva a fuego medio, luego baje a fuego lento durante unos 2 minutos;

4. Agregue el repollo, extiéndalo uniformemente en la olla, cubra y cocine hasta que esté cocido. el agua hierve, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.

5. Después de que el repollo se ablande, agregue sal al gusto, conecte las verduras al plato de sopa y espolvoree con cebolla verde picada. .

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