Menghai Menghe té Co., Ltd.
1. La situación histórica del pueblo
El libro Dai que registra las leyendas históricas y la situación migratoria del pueblo Blang en el pueblo se llama "Colección Babulong Manzong", que significa "Eventos antiguos de la tribu Manzong Bulang". Escrito en 1749 d.C., hace 215 años. El libro registra los mitos y leyendas sobre el origen de la aldea de Laozong.
Se dice que en la antigüedad había un jefe Adai en Mengyong (actual Myanmar), llamado "Zhaofa Shutoma Taolajia Manghai Sangmeng". Estalló la guerra en su territorio, la gente huyó en todas direcciones y los campos quedaron arrasados. El cacique dirigió a los guardias imperiales y reunió a refugiados de todo el país, desde Mengyong a Manda (un pueblo de montaña), de Manda a Jingkang (un pequeño pueblo cerca del río) y luego de Jingkang a Mohe (no lejos de la aldea de Nandong). (Los residentes son del grupo étnico Blang), y la gente en el camino lo ayudó a construir la carretera. Después de caminar durante dos días enteros, miré hacia arriba y vi que las montañas se estaban poniendo verdes, así que pregunté a la gente a mi alrededor: "¿Quién vive cerca?". El camarero no pudo responder. Fui a preguntarle a Mo y a los lugareños. Mo y los generales respondieron: "Ese es Fei. Viene de Fa Kong. Ahora está a cargo de esta tierra. Si lo necesitas, puedes llamarlo". Zhao Shutuo vio este gran pedazo de bosque virgen muy lindo. y la tierra estaba en la frontera, sentí que alguien necesitaba estar a cargo, así que ordené que llamaran a Fei Xiang. Pídele al guión que te ayude a encontrar gente amable, reconstruir la aldea y reanudar la producción. Fei Xiangfei regresó y dijo: "No puedo hacerlo. Somos muy pocos. Solo 10 personas pueden usar cuchillos largos para construir carreteras y solo 15 personas pueden usar hachas para cortar árboles. No pueden nadar en el río, y no pueden subir a la montaña para cortar árboles." Zhao Shu Tuo tuvo que aceptar enviar a sus esclavos, los Browns de Manhattan, para ayudar a Fei Xiang.
Zhao Shufu llegó a la residencia temporal de Fei Xiang en Dalang y descansó allí. Allí también estaban atados un elefante y dos caballos traídos por Zhao Shufu. Por eso, este lugar se llamó "Lou Ming Zhang Ming Ma". Más tarde, los dos caballos llamados Fashuto se escaparon y se buscaron por todas partes. Encontraron el caballo debajo de un acantilado de roca. Cuando miraron hacia arriba, vieron tres nidos de avispas en el acantilado de piedra. Recuperó dos nidos y se los dio a Zhao Shutuo (a partir de entonces, Lao Zong brindaba por Yafeng todos los años y lo llamaban "vago con los impuestos").
Después de descansar, Zhao Shutuo partió de Dalang a Meng'ang. Fei Xiang dirigió a los guardias de Haman, Mohe y Zhao Shutuo para construir y despejar caminos a lo largo del camino. Cuando llegamos a la presa Meng'ang, ya estaba oscuro. Le pedí a Fashuto que se quedara una noche en Menang y se mudara al día siguiente. Pero el pueblo Haman y el pueblo Mohe regresaron, dejando solo a Fei Xiang y su grupo, quienes despejaron un camino en cada montaña, construyeron puentes cuando encontraron agua, cruzaron Fangmeng (a más de diez millas de Laozong) y llegaron a un pequeño río. Estaba oscuro otra vez, así que se quedaron aquí. El río se llamó "Nan'an" (que significa "Río Negro", a una o dos millas de Laozong). Al día siguiente, marcharon hacia Banzhang, luego cruzaron el río y atacaron Meng (la actual zona de Menghunba). En ese momento, había selvas exuberantes por todas partes. No se podían ver los hombros de los elefantes, no se podían ver los patrones de los bueyes y no se podían ver las empuñaduras de las lanzas cuando se insertaban en ellos.
Fei Xiang le dio la caligrafía a Meng Hui, quien llevó a su gente de regreso a Dalang al día siguiente y vivió allí durante un mes. También trajo a mucha gente a Fangmeng para cultivar grandes extensiones de tierra y sembrar semillas en los valles secos. Aunque la siembra fue tardía y la cantidad pequeña, la cosecha fue temprana y abundante. Entonces decidí mudarme y construir un pueblo.
No muy lejos de Nan'an, llegaron a un pequeño valle rodeado de montañas y densamente boscoso. Hay una suave ladera con un pequeño río al fondo. Todos pensaron que el ambiente era muy bueno, así que cortaron pasto y construyeron una aldea aquí. En esa época, aquí crecía una gran cantidad de pasto (juncos), por lo que lo llamaron "Lange", que es el origen del nombre "Man" ("Zhai" en idioma Dai)
Según la leyenda, podemos saber que el nombre de Man'er como pueblo proviene de la hierba vista por los antepasados de los ancianos que se mudaron aquí. Entonces, ¿de dónde viene la palabra "viejo"? En la cultura tradicional del pueblo marrón, la palabra "老" se usa generalmente para dirigirse a las personas mayores y mostrarles respeto. Por ejemplo, "Lao Botou" suele referirse a un anciano y "Lao Mi Tou" suele referirse a una anciana. Este tipo de título generalmente no se usa personalmente y generalmente se usa para informes de terceros.
Mane Village es un pueblo con una larga historia y cultura, por eso se le llama "Lao", que es el origen del nombre del pueblo.
2. Situación de la población
La aldea de Laoman'e está ubicada en el Comité de la aldea de Banzhang, municipio de Brownshan, condado de Menghai, provincia de Yunnan. Según Dubi, el templo budista de la aldea y los ancianos de la aldea, esta aldea fue la primera aldea construida en Brown Mountain y la aldea más antigua de Brown Mountain. Laonantou'e tiene una historia de 1.376 años y una población de aproximadamente 225 hogares y 1.000 personas. Es el pueblo más poblado del municipio de Brown Mountain.
3. Clima y entorno natural
Brown Mountain, perteneciente a la aldea de Laozong, tiene un clima monzónico subtropical con suficiente sol y lluvia. Básicamente no hay heladas durante todo el año o el período de heladas es muy corto. Hay estaciones secas y lluviosas en el año. La máxima evaporación ocurre de marzo a abril y la mínima evaporación de noviembre a febrero. La evaporación anual es mayor que la precipitación. Hay niebla en invierno y primavera y llueve en verano y otoño. El verano y el otoño están controlados por el flujo de aire cálido del Golfo de Bengala, y el invierno y la primavera están controlados por el flujo de aire seco y cálido del oeste de la Península India. Junto con las barreras de la montaña Ailao y la montaña Wuliang al norte, se forman las características climáticas de "sin frío severo en invierno, sin calor abrasador en verano y cuatro estaciones primaverales". La altura absoluta de Brown Mountain es principalmente entre 1000 y 2000 metros, y la diferencia de altura relativa es entre 500 y 1000 metros, lo que forma un clima tridimensional obvio. La temperatura media anual es de 20°C, la precipitación anual es de 1374 mm y las horas de sol anuales son de aproximadamente 1754 horas (4,8 horas de sol).
Laoman'e Village está ubicada en una suave pendiente hacia el noreste, respaldada por montañas. El río Nan'a serpentea hacia el este desde el pie del pueblo hasta Da Menglong, y el pueblo está rodeado de montañas. Además del río Nan'a, también están sus afluentes el río Xiaonan'a, el río Fangmeng, el río Langdou, el río Langmen, etc. Algunas pequeñas represas del pueblo dependen de él para el riego. Además, abundan las montañas.
4. Información básica sobre los árboles de té
La aldea de Laomanei está situada en lo profundo de la Montaña Marrón, a una altitud de 1.300-1.400 metros. Según los ancianos del pueblo, actualmente hay más de 4.000 acres de antiguos jardines de té, con una producción anual de alrededor de 100 toneladas. Es el pueblo con la mayor cantidad de tés antiguos en el condado de Menghai. Después de una investigación gubernamental, el gobierno marcó árboles de té más antiguos como objetos protegidos. El pueblo Blang es un pueblo que ama el té y tiene una excelente tradición en el cultivo de árboles de té. Así que, además del té de árboles milenarios, hay árboles de té de todas las edades. También se plantan constantemente nuevos árboles de té que tienen entre diez y varias décadas de antigüedad, los llamados árboles pequeños.
5. La distribución y el sabor del té Laozong
Los árboles de té en Laoman'e Village se distribuyen por todo el pueblo, que tiene las características de "parecer desde la distancia un bosque". y mirando desde lejos como una montaña de té". Desde la distancia, parece un bosque denso, pero cuando caminas hacia las montañas, puedes ver que los árboles de té están ampliamente plantados en el este, sur, oeste y norte, y no hay el llamado té de terraza en el pueblo. . Algunas granjas de té se encuentran alrededor del pueblo y se puede llegar a ellas a pie, mientras que algunos árboles de té se adentran en el bosque y se puede llegar en coche.
El té de Laozong se puede dividir en té dulce y té amargo, pero el té amargo es el tipo principal y el sabor del té amargo es extremadamente amargo. Generalmente, a las personas que beben té amargo Laozong por primera vez les resultará difícil tragar y extremadamente amargo. Sin embargo, al ser un té amargo, tiene una característica importante. Según la gente de Laobang, el té tiene un sabor primero amargo y luego dulce. Después del amargor, volverá a ser dulce, pero volverá a ser dulce de forma lenta y persistente. El dulzor permanecerá en la boca durante mucho tiempo, lo que también es un problema. factor importante a la hora de juzgar el té amargo. Hay muchos tés amargos en el mercado y mucha gente los vende como té amargo de Laozong, pero muchos tés amargos son amargos y no dulces, y este no es el té amargo de Laozong. El té dulce no es tan dulce como en el área de Yiwu. El té Laozong es principalmente amargo y el té dulce también tiene una base amarga muy obvia. Además de la edad del árbol, lo más fácil de distinguir entre el té de árbol antiguo y el té de árbol joven es la resistencia a la elaboración. Tanto el té antiguo amargo como el dulce se pueden preparar más de 20 veces, y el té de árbol joven se puede preparar más de 10 veces.
6. La herencia cultural del té Laoman’e.
En Laoman'e Village, el té tiene un valor social y cultural muy importante. La cultura social tradicional Blang transmitida por el té ha construido la estructura social y cultural general de la aldea.
El té está muy relacionado con la etiqueta de vida en la vida diaria. Los nombres de los niños, el matrimonio y las casas nuevas van casi todos acompañados de la aparición y aplicación del té. El té es una bebida cultural que toma el té como una promesa, el té como un regalo, el té como un intercambio de trabajo y el té como un contrato.
El té también tiene un significado muy importante en la religión. La sociedad Blang es una mezcla de budismo y creencias populares tradicionales. En las creencias populares tradicionales, se refleja principalmente en el festival de aspersión de agua para dar la bienvenida al dios sol y ofrecer sacrificios a los dioses y a los dioses de la aldea antes de la ceremonia de clausura y la ceremonia de apertura. El té tiene funciones importantes, y la interacción entre las personas y el té y entre las personas constituye el componente principal de las actividades de las creencias populares tradicionales.
En rituales importantes como la peregrinación de Buda, la ordenación de personas, la adoración de dioses, el exorcismo de fantasmas y la adoración de antepasados, el té conecta el mundo secular con el mundo sagrado de Buda, el mundo de los fantasmas y los dioses. El té es una "cosa" que la gente pide cuando se convierten en monjes. Es una "cosa" que se ofrece al Buda en el Buda. Se ofrece al adorar a los dioses para ahuyentar a los fantasmas. Es una "cosa" que se respeta al adorar a los antepasados.
Es de buena educación beber té. El té como regalo se refleja en cada detalle de las dos primeras dimensiones. En la vida diaria, al casarse, los hombres y mujeres jóvenes pueden utilizar el té como dote. La aparición del té agrio en las bodas es la principal manifestación de la ceremonia del té. Sin la existencia del té amargo, la boda perdería su significado. Al mismo tiempo, las bolsitas de té utilizadas para invitar a los ancianos a cenar durante el Año Nuevo, las bolsitas de té utilizadas para invitar a las personas a hacer recados durante las actividades grupales y las bolsitas de té utilizadas por los hombres para pedir focas al salir de casa tienen importantes significados de "rituales". De esta forma, la bolsita de té equivale en cierto sentido a "firmar un contrato", y cuanto mejor sea la persona que la entregue, mejor. Otro significado es que una vez que se acepta la invitación a la bolsita de té, sin importar qué tipo de peligro ocurra en el proceso de manejo del asunto, el destinatario no tiene derecho a reclamar una compensación al remitente.
El pueblo Blang en Lao Mane vive y se desarrolla en torno al té y la cultura social derivada del té.
La chica que abrió la bolsita de té tendrá que trabajar para la persona que envió la bolsita de té al día siguiente, normalmente casándose y cocinando en la nueva casa.
En las actividades de Buda y la nueva casa, se debe utilizar pino seco con hojas de té para adorar a los dioses. Las hojas de té son un sacrificio indispensable. Normalmente hay cinco personas haciendo nueve cosas. En la importante ceremonia de canto, se colocan vínculos injustos en el este, sur, oeste, norte y centro.
Cuando una persona se hacía monje, sus padres le regalaban una bolsita de té. Después de que los ancianos aceptaron las bolsitas de té, aceptaron a los discípulos y se hicieron cargo de la educación y custodia de los niños.