Un vídeo de cómo hacer repollo.

Ingredientes: 50g de residuo de aceite, 5 chiles secos, 2 semillas de ajo, 16 granos de pimienta, vinagre blanco, un poco de salsa de soja, un poco de sal y azúcar, un poco de salsa de ostras.

1.? Corta la col en trozos pequeños y pica las semillas de ajo.

2.? Agrega manteca de cerdo a la olla, sofríe los granos de pimienta a fuego lento y retira los granos de pimienta.

3.? Sube el fuego, agrega las semillas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega el residuo de aceite y sofríe por un rato.

4.? Sofreír los chiles secos por un rato, agregar el repollo, sazonar con sal, salsa de soya y vinagre blanco, sofreír uniformemente, agregar un poco de azúcar y salsa de ostras, apagar el fuego y continuar salteando por un rato usando el calor restante en la olla hasta que esté cocido.

5. Cargue la placa y complete la producción.