¿Qué son las gachas de los ocho tesoros?
Método de elaboración:
1. Remojar los dátiles rojos en agua tibia y enjuagar. Lavar el arroz glutinoso y dejar en remojo durante media hora. Picar las frutas rojas y verdes en conserva y cortar el bizcocho de Beijing en cubos.
2.Coge una olla limpia, añade los dátiles rojos y el arroz glutinoso, añade 2500 gramos de agua y cocina a fuego alto durante 20 minutos. Cuando el arroz glutinoso se vuelva pegajoso, cocine a fuego lento. Cocine hasta que la sopa de arroz esté espesa y firme y los granos de arroz florezcan. Agregue corazones de semillas de loto confitadas, carne de longan, pasas, semillas de melón, cerezas con miel, frutas en conserva rojas y verdes trituradas y cubitos de pastel de Beijing a la papilla y cocine hasta que hierva.
Ingredientes: arroz integral, avena, cebada, arroz glutinoso, frijoles rojos, frijoles mungos, arroz glutinoso, maíz, azucena, semillas de loto y, en ocasiones, algunas raíces de espinacas.
Método: Cocine en una olla a presión durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, coma un tazón pequeño por la mañana y por la noche.
Ingredientes: 250 gramos de arroz japónica, 150 gramos de manteca de cerdo, 20 gramos de malanga cada uno, castañas de agua, nueces, dátiles, carne de habas y castañas, 12 gramos de soja, 5 gramos de sal refinada , 2 gramos de glutamato monosódico y 2 gramos de especias.
Método de elaboración:
1. Lavar la soja y las habas, ponerlas en remojo en agua durante medio día y lavar la malanga, las castañas de agua, las nueces, etc. Lavar las verduras y cortarlas en tiras finas.
2. Lave el arroz, póngalo en la olla, agregue 2000 gramos de soja, habas, taro, castañas de agua, nueces, azufaifa, manteca de cerdo, especias y agua, luego cocine a fuego lento durante una hora y media, agregar sal refinada.
Ingredientes: 6g de fruta Gorgona, cebada, lentejas blancas, carne de semilla de loto, ñame, dátiles rojos, longan y azucena, 150g de arroz japónica.
Método de elaboración:
Cocine los ocho medicamentos anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando hasta que se convierta en papilla.
Remueve el azúcar durante unos días. Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Es adecuado para el insomnio, debilidad física e hinchazón, diarrea, sed, tos y menos flemas.
Ingredientes: frijol mungo, maní, dátiles rojos, judías rojas, baya de goji, almejas de Sichuan, arroz negro, arroz morado, arroz glutinoso, semillas de loto, longan, rodajas de azucena, seda de maíz, pasas y un poco de avena. /alforfón.
Método de preparación: Remojar los ingredientes en agua durante unas 12 horas, sacarlos, picar con un cuchillo frijoles rojos, maní y otros ingredientes grandes que no sean fáciles de hervir en partículas grandes, luego mezclar los arroz blanco lavado con los ingredientes Poner en agua fría y empezar a cocinar la papilla. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio durante 15 minutos, luego cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Ingredientes: 350 g de arroz glutinoso, 50 g de arroz de sorgo, 50 g de cebada, 50 g de arroz ruibarbo, 50 g de maní, 100 g de frijoles rojos, 100 g de dátiles rojos, 50 g de pasas, 30 g de carne de longan, 50 g de semillas de loto, 50 g de rojo y verde frutas en conserva, 50 g de tarta de Beijing, 30 g de semillas de melón.
Método de preparación:
1. Lavar todo el arroz, los frijoles rojos y los cacahuetes, hervir bien las semillas de loto, remojar los cacahuetes y cortar en trozos las frutas en conserva y el bizcocho de Beijing.
2. Agregue agua hirviendo a la olla, agregue el arroz, los frijoles rojos y el maní y cocine a fuego lento nueve veces. Cuando esté cocido añadir todos los ingredientes y el azúcar para buscar el sabor y la concentración. ?
Ingredientes: judías rojas, judías mungo, arroz morado, pipas de calabaza, semillas de loto, cebada, copos de maíz, judías rojas, arroz glutinoso, arroz negro, cacahuetes, azúcar.
1. Estos materiales se consiguen fácilmente en los mostradores de los supermercados y el método también es muy sencillo. Remoje los ingredientes excepto los copos de maíz durante 2 horas, luego vierta en la olla, agregue agua hasta que estén medio cocidos, agregue los copos de maíz y cocine hasta que espese. ?