¿Se deben pelar las peras cuando se cuecen con azúcar de roca?

Debes pelar las peras nieves con azúcar de roca

No pelar las peras nieves con azúcar de roca De hecho, la piel y la pulpa de la pera tienen muchas funciones. La pulpa de pera tiene los efectos de promover la producción de líquidos, humedecer la sequedad, eliminar el calor y resolver la flema. Es adecuada para tratar la polidipsia que afecta los líquidos inducida por la fiebre, la diabetes, la tos caliente, el pánico por la flema y el calor, la asfixia, el diafragma, la sed. pérdida de la voz, ojos rojos e hinchados e indigestión. La piel de pera tiene los efectos de limpiar el corazón, humedecer los pulmones, reducir el fuego, producir fluidos corporales, nutrir los riñones y tonificar el yin;

Por lo tanto, no peles las peras para hacer pera de azúcar de roca, que será más efectiva. Para frutas como las peras y manzanas cuya cáscara está cerca de la pulpa, es más efectivo comerlas o guisarlas. con la piel puesta. Si no te gusta comer la piel, también puedes pelarla y comértela.