¿Cómo hacer deliciosa la masa sobrante?

Se puede decir que cocinar es una tarea a la vez simple y difícil. Muchos principiantes no pueden captar las cantidades de muchas cosas cuando aprenden a cocinar por primera vez. Parece que cuando haces pasta o bocadillos con tu propia masa, es muy fácil terminar con masa innecesaria porque no sabes bien los ingredientes que necesitas. En este punto, la masa restante no conduce realmente al consumo, pero puede realizar otras funciones.

1. El bateador restante se despierta nuevamente.

En primer lugar, retiramos la masa y la dejamos un rato en el gas. Dado que el frigorífico enfría a una temperatura más baja, lo mejor es mantener la temperatura a temperatura ambiente. Es muy fácil despertarse así, especialmente en verano cuando las temperaturas suben rápidamente. Las amas de casa sabrán que si les sobran fideos en casa, pueden sacarlos y comerlos por la mañana.

En segundo lugar, haga unos fideos nuevos, es decir, agregue el polvo de hornear y los fideos nuevos al agua hervida tibia. No mucho, sólo un poquito, pero más levadura en polvo. Haga su propia estimación, la cantidad de polvo de hornear debe incluirse en la cantidad de fideos sobrantes.

Mucha gente conoce todo este proceso. Coloque una pequeña cantidad de harina de trigo en un recipiente, agregue el polvo para hornear y mezcle agua tibia en un recipiente para formar una masa.

En tercer lugar, incorporamos el resto de la masa a la masa nueva y la amasamos lo mejor posible. Cuanto más simétrico, mejor. Si no es simétrico, está bien. El polvo de hornear se recalienta en gran medida y tiene mucha energía.

En cuarto lugar, tapa la tapa y reserva para esperar el alcohol. Si es verano estará lista en 1 hora. Si quieres enviarlo más fuerte, puedes esperar más.

En quinto lugar, la comida hecha con fideos como ese sabe muy bien. Puedes cocinarlo al fuego y enrollarlo en bollos de aceite, y no necesitas despertarte para que quede demasiado agradable y suave. La comida es deliciosa. Si haces bollos de carne y bollos al vapor, debes enviar más.

Con el resto de la masa se forman tortas doradas.

1. Corta la masa en panes pequeños con un cuchillo y enróllala hasta formar tortitas finas con un rodillo.

2. Espolvorea una pequeña cantidad de sal (azúcar, pimienta de Jamaica, etc., según tu gusto) sobre la forma de bizcocho enrollado y amásalo uniformemente.

3. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre la superficie del bizcocho espolvoreado con sal simétrica, doble la piel desordenada y esparza el aceite uniformemente sobre la superficie del bizcocho.

4. Usa un cuchillo para cortar la piel sucia en rodajas finas y gírala en forma de pastel de melocotón.

5. Poco a poco, forma bolitas con las tiras de melocotón y forma espirales de abajo hacia arriba. Luego espolvorea con semillas de sésamo blancas (o maní, etc.) para allanar el camino.

6. Echar aceite en la sartén caliente, luego poner la masa del bizcocho en el wok de una vez, freír a fuego lento hasta que un lado esté dorado, luego darle la vuelta y freír el otro lado hasta que se doren las naranjas. están fuera del plato y listo.