¿Cuál es el nombre científico de Ercai?
La mostaza es una planta herbácea bienal del género Brassica de la familia Brassicaceae, con un número total de hojas de unas 30, y yemas axilares superpuestas sobre el tallo formando una forma de pagoda. Los tallos carnosos se hinchan.
Se originó en la cuenca de Sichuan en China y se desarrolló gradualmente hasta los tramos medio e inferior del río Yangtze y sus alrededores en Guizhou, Yunnan, Hubei, Hunan, Jiangxi, Anhui, Zhejiang, Jiangsu, Shanghai y otros lugares. . Apto para vivir en ambientes cálidos, frescos y húmedos.
Hábitos de crecimiento de la mostaza;
Las semillas pueden germinar a 8-10°C, y la temperatura óptima de germinación es de 22-25°C. La etapa de plántula dura entre 60 y 70 días y la temperatura óptima de crecimiento ronda los 20°C. El período de expansión del tallo carnoso es de unos 120 días, y la aparición y expansión de las yemas laterales carnosas tarda unos 110 días.
La expansión requiere temperaturas estrictas. Después de la siembra en otoño, cuando la temperatura desciende a aproximadamente 65438±07 ℃, los tallos carnosos comienzan a expandirse. Cuando la temperatura promedio de diez días desciende a aproximadamente 15°C, las yemas laterales de los tallos carnosos comienzan a germinar y expandirse. La temperatura óptima para que las yemas axilares se expandan es de 10 a 15°C. Las hojas de mostaza son menos tolerantes al frío. Si la temperatura es inferior a 0°C durante mucho tiempo durante las últimas etapas de expansión, los tallos, brotes y hojas agrandados serán susceptibles a sufrir daños por congelación.