¿Cuáles son los ingredientes básicos para una olla caliente saludable?

Aceite de soja, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, azúcar, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, canela, hinojo, pimienta blanca, piel de mandarina, amomum villosum, laurel (hoja de geranio), comino (comino), angélica, jengibre, azucena, chalota. , ajo, ñame, galanga, semilla de coix, semilla de loto, fruta de gorgona. 1,5 kg de pimienta marina, 1,2 g de jengibre, 1,2 g de ajo, 1,5 g de ají, 15 g de tempeh, 15 g de arroz partido Yibin, 1,2 g de azúcar de roca, 2,2 g de chile en polvo fino.

Actualmente los restaurantes de hot pot tienen base de sopa de huesos, base de sopa de pescado y base de sopa de pollo. La base de la sopa de huesos es fragante, útil para las personas con deficiencia de calcio y tiene un alto contenido nutricional. La base de la sopa de pescado, el pescado, mejora la vista y la sopa de pescado tiene un efecto nutritivo; fragante y no es fácil enojarse. También hay algunas bases de estofado específicamente dirigidas a las mujeres, como la base de sopa de paloma, que tiene el efecto de nutrir el yin.