No necesitas comprar helado, puedes hacerlo con estas pocas cosas, es suave y terso, se derrite en la boca, es sencillo de hacer.

El clima en junio es cada vez más caluroso. ¿Hay variedad de guarniciones frías en la mesa de casa? ¿También hay varias bebidas frías, paletas heladas, helados y helados? Hace unos años, antes de empezar a aprender a cocinar, compré toda la comida que compraba en el departamento mayorista y no sentí nada malo al comerla. En los últimos años, he estado haciendo hielo. crema y helado en casa, paletas

Como he estado ocupado estos días, no he hecho helado ni helado. El niño clamaba por volver a comerlo, así que le pidió a su padre que lo comprara. algunos del departamento mayorista. El niño lo tomó felizmente. Le di un mordisco al último helado y lo detuve. Fruncí el ceño y dije: "No es tan delicioso como el de mi madre". Xiao Yuan lo tomó y tomó un sorbo. El sabor en su boca era dulce y grasoso. No es de extrañar que a la niña no le gustara.

De hecho, hacer helado no es nada difícil. Puedes hacerlo con estos pocos pasos. Es delicado y sedoso, se deshace en la boca y es sencillo de hacer incluso para un novato. La cocina puede comenzar fácilmente. Puedes aprenderlo en un minuto y puedes prepararlo si quieres comer helado. No es necesario comprarlo, cero aditivos es más saludable. Si te gusta, también podrían hacerlo juntos.

——Helado casero——

Ingredientes: tres yemas de huevo, 200 gramos de nata para montar, 30 gramos de azúcar, 20 gramos de arándanos secos, 50 gramos de leche pura< /p >

Así se hace:

Paso 1: Rompe el huevo, toma media cáscara de huevo en cada mano, cuela la yema alternativamente (la clara se puede usar para cocinar, no te preocupes por el desperdicio), agrega azúcar y leche pura, revuelve bien con un batidor de huevos manual

Paso 2: Vierte el líquido de la yema batida en la olla, enciende el fuego mínimo y calienta lentamente, asegúrese de revolver continuamente durante este período para evitar que se pegue a la sartén y se formen grumos, hasta que se caliente a un estado fino y espeso como se muestra en la imagen, puede apagar el fuego y dejar que se enfríe por completo.

Paso 3: Preparé la nata para montar y la puse en un bol, y le agregué los 20 gramos restantes de azúcar blanca, se puede batir con una batidora hasta que quede más espesa.

Paso 4. : Vierta la mitad de la nata montada en la pasta de yema de huevo, corte y mezcle uniformemente con una espátula. Luego vierta el líquido mezclado nuevamente en la nata para montar.

Paso 5: use una espátula para cortar y mezclar uniformemente nuevamente. . El líquido del helado mezclado quedará particularmente suave y delicado. Finalmente, agrega los arándanos secos preparados, corta y mezcla uniformemente, también puedes agregar algunas pasas si lo deseas.

Paso 6: Prepara otro recipiente, vierte. vierta el líquido del helado mezclado y tritúrelo ligeramente unas cuantas veces para suavizar la superficie. Espolvoree algunos arándanos secos para decorar.

Paso 7: cúbralo con una envoltura de plástico o una tapa y colóquelo en el. ¡Refrigérelo por más de cinco horas para dejarlo reposar! ¿No es particularmente simple? El sabor es sedoso y delicado, se derrite en la boca, no es necesario revolver durante el proceso y no queda ningún residuo de hielo.