Una forma de mezclar capullos y pupas fríos con repollo
Los capullos y pupas de gusanos de seda generalmente se fríen, se fríen o se hierven y encurten, y cada método es delicioso. Hoy mi esposo compró medio kilo de capullos de gusano de seda. He frito y hervido, y utilicé media libra de capullos de gusano de seda en cada método. Los capullos y las pupas se suelen freír con repollo o cebolletas. Por el contrario, prefiero comer cebollas verdes y capullos de gusanos de seda fritos. Elija las cebollas más gruesas. Después de freír este tipo de cebolla verde por un rato, el picante desaparecerá y se volverá dulce y tierna, lo cual resulta muy apetecible. Este método de freír capullos de gusanos de seda con cebolla también es muy sencillo y también es un plato muy popular para entretener a los invitados. Cabe destacar que los capullos y las pupas deben blanquearse completamente en agua antes de freírlos. Sofreír las chalotas poco tiempo, no demasiado, sino la textura y el sabor serán menores. Si te gusta este plato, prueba a prepararlo. Las pupas de capullo solo están disponibles en otoño e invierno. Ahora que es primavera, no hay muchas a la venta, ¡así que cómelas rápidamente!
Ingredientes para pupas de gusanos de seda fritas con cebolla verde: 300 g de pupas de gusano de seda, 150 g de cebollas verdes, 50 g de zanahorias, 15 ml de aceite mezclado, 10 ml de salsa de ostras. Paso 1: Blanquea los capullos y las pupas con agua, sácalos, corta las zanahorias en rodajas y corta las cebollas en diagonal;
2 Añade una cantidad adecuada de aceite licuado al wok;
3. Aceite Después de calentar, poner los capullos y las pupas en la olla;
4. Sofreír unas cuantas veces y añadir las zanahorias;
5. cantidad adecuada de salsa de ostras según su gusto;
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6. Revuelva la salsa de ostras y los ingredientes de manera uniforme;
7. Coloque las cebollas verdes en la olla;
8. Continúe salteando hasta que las cebolletas estén suaves y ligeramente picantes;
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9. Ponga los capullos fritos y las pupas en el plato. ¿Te gusta este plato nutritivo y delicioso?
Consejos 1. Es importante cocinar los capullos y las pupas en agua 2. Sofreír las cebolletas un rato hasta que se ablanden un poco;