Receta de carne de res deshebrada Liangshan

Comida para comer carne de vacuno

Bolsa de condimentos

Comida Jiangxiangke

Salsa de soja ligera

Soja oscura salsa

Vino de cocina

Sal

Receta:

1. Carne de res fresca, (comprar rayada) cortada en trozos de 1CM de ancho. Coloque los trozos grandes en una caja sellada, vierta la salsa de soja, remoje la mitad de la carne, agregue una bolsa de condimento, agregue una cucharada de vino de cocción y una cucharada de salsa de soja, mezcle, cubra y refrigere durante la noche. Si tienes tiempo, puedes leerlo a la mañana siguiente.

2. Al día siguiente, poner toda la carne y el jugo de la caja sellada en la olla a presión, agregar medio bol de agua, agregar la cantidad adecuada de sal y presionar durante 12 minutos.

3. Sácalo, déjalo enfriar un poco, córtalo en tiras según la textura y luego rómpelo con la mano.

4. Esta es una pieza cortada. Si no puedes comer tanto, puedes guardarlo en el frigorífico y freírlo cuando lo comas.

5. Pon aceite en la olla, enciende el fuego medio-alto, agrega las tiras de carne y fríe hasta que estén doradas.

6. Es hora de comer. Simplemente sumérjalo en un poco de sal y pimienta o chile en polvo y cómelo. También puedes comer un poco de comino. Huele delicioso.