¿Cómo envolver deliciosos dátiles rojos y empanadillas de arroz?

Desconocido

3kg de arroz glutinoso

Condimentos

20 dátiles

Paso 1 paquete Zongzi envuelto con dátiles

Remojar arroz glutinoso durante 3 días.

El segundo paso

Las hojas y la cuerda de loto también se deben lavar varias veces, y el recipiente con agua se debe hervir y ablandar para su uso posterior.

El tercer paso

Coge dos hojas una al lado de la otra, dóblalas en forma de embudo, pon un poco de arroz glutinoso, luego dátiles y por último arroz glutinoso.

Paso 4

Pellizca la hoja en una esquina con la boca de tigre de tu mano izquierda, dobla la hoja sobrante para cubrirla, pellizca la bola de masa de arroz con las manos y átala. con una cuerda es suficiente una bola de arroz envuelta

Paso 5

Colocar las bolas de arroz envueltas en una olla grande y agregar suficiente agua.

Paso 6

Utilice una rejilla para prensar las bolas de arroz, coloque un objeto pesado sobre la rejilla, déjela hervir, baje el fuego durante 3 horas y luego apague el calentar durante 2 horas.

Paso 7

Sácalo y remójalo en agua fría.