Ensayo sobre los bocadillos Yanggu
Por favor, introduzca su nombre aquí. Soy un estudiante de sexto grado de primaria. Este año hemos lanzado un nuevo curso: "Ambos lados del Canal". Escuché del maestro que este era un libro que presentaba nuestra ciudad natal. Tan pronto como se distribuyó, no pude dejarlo y leerlo. El conocimiento del libro es tan rico que presenta la larga historia, la espléndida cultura, las costumbres y los tentadores bocadillos de nuestra ciudad natal. Es como una llave que abre la puerta para que nuestros niños rurales comprendan su ciudad natal.
A través de la lectura, aprendí muchos conocimientos de los libros. Entre ellos, lo que más me interesa son los bocadillos de mi ciudad natal: hay muchos tipos de comida en nuestra ciudad natal y hay muchos bocadillos tradicionales con sabores únicos, como Gaotang Old Tofu, Wucheng Xuan Cake, Yanggu Wudalang Cake Cake, Linqing. "Top Tofu", etc. Cuando se trata de snacks, nuestros snacks Linqing son los más famosos. Ahora aprovecharé esta oportunidad para presentarles algunos bocadillos en Linqing. Cuando tenga la oportunidad de venir a Linqing, estos bocadillos seguramente satisfarán su apetito.
Hablemos primero del “tofu de paleta”. El "tofu de paleta" lleva el nombre de que el vendedor siempre lo corta y lo coloca en una tabla de madera rectangular especial después de pesarlo con una báscula. Las características del "tofu de paleta" son: blanco, tierno, delicado, dulce, rico en nutrientes y. Fácil de absorber para la digestión humana. Durante todo el día en la ciudad de Linqing, se puede ver un gran trozo de tofu acuoso y caliente envuelto en una tela blanca colocado en un carrito, bicicleta o bolso pequeño, y escenas de hombres, mujeres y niños compitiendo por comprarlo. Especialmente por la mañana, puedes ver a los comensales por todas partes en las calles sosteniendo bandejas y comiendo comida dulce y deliciosa con deleite.
Las albóndigas de arroz Linqing también son muy famosas. Se caracteriza por ser crujiente y delicioso, de alta calidad y ligero en cantidad, y de hermosa apariencia. No solo es una comida adecuada para todas las edades, sino también un buen regalo para familiares y amigos, incluso la famosa obra literaria "Jin". Ping Mei" ha escrito repetidamente sobre comer bolas de masa de arroz.
Los huevos escalfados fritos son aún más famosos. Probablemente sepas que hay muchas formas de comer huevos. Se puede freír, saltear, cocer al vapor o hervir, pero ¿alguna vez has comido comida frita? Linqing tiene huevos escalfados fritos. Los huevos escalfados fritos tienen una piel crujiente y un corazón suave, y son ricos en nutrientes. Tienen el sabor crujiente y delicioso de los palitos de masa fritos y la textura fragante y suave de los huevos. apto para todas las edades.
Los snacks vegetarianos son bastante famosos, y los snacks de carne también son interesantes, como callos de oveja calientes, Jinhaozhuang "Pollo fantasma", Yinjia Ge "Carne de Xiamen", etc.
Callos de cordero picantes. Los callos de cordero se cuecen, se cortan en trozos y se mezclan con un poco de corazón de cordero, hígado, pulmones, sopa de huesos de cordero y condimentos. Al final de la dinastía Qing, los callos de oveja calientes entraron en Beijing como un alimento famoso, y el negocio fue muy próspero y famoso.
"Pollo Ji Zi" en Jinhaozhuang, Linqing. Tiene una historia de más de 100 años. Cuando se sirve en el plato, el "Pollo Guizi" parece un pollo entero rojo acostado boca abajo. Tiene un sabor podrido y crujiente, con aroma a pollo y exquisitez de las delicias de la montaña y del mar. Es un manjar en los banquetes. El "pollo Guizi" es tan famoso como el pollo Daokou en el condado de Huaxian, provincia de Henan, y el pollo estofado en Texas.
“Carne de la Tierra” del Pabellón Yinjia. A unos 10 kilómetros al sureste de Linqing, a lo largo del antiguo canal, se encuentra la aldea Yinjiage. Cuatro generaciones de la "Carnicería Julonghao" del pueblo, que tiene una historia de casi un siglo, han estado vendiendo carne de cerdo empapada en orina y despojos de cerdo, conocida como "carne de cerdo del mundo inferior". Por su sabor único, alta calidad y bajo precio, es muy famoso en la zona.
Lo que más vale la pena mencionar es nuestro "Jardín de salsa Jimei" en Linqing. Es tan famoso como "Liubiju" en Beijing, "Yutang" en Jining y "Huaimao" en Baoding, y es conocido como uno de los cuatro principales jardines de salsas de Jiangbei. La "cuajada de frijoles Jinjing" es una de sus comidas tradicionales famosas. Durante la dinastía Qing, los funcionarios locales presentaron a la corte la tofu hecha por "Jimei Sauce Garden", que fue muy apreciada. La "cuajada de frijoles Jinjing" también recibió su nombre. El melón dulce encurtido es otro producto tradicional de "Jimei". ¡Se exportó a Japón y ganó un gran premio en la Exposición de Productos Nacionales de Nanjing! Respuesta, cada respuesta profesional creará tu imagen autorizada