Al hacer bolas de masa, ¿hay alguna forma atractiva y sencilla de hacerlas?
Hay muchas formas de hacer dumplings y los hábitos de cada persona son diferentes en cada lugar, pero basándome en muchos años de experiencia, ¿descubrí? Hoy les contaré seis métodos simples y fáciles de aprender para hacer bolas de masa, ¡date prisa y demuestra tus habilidades al hacer bolas de masa!
01? Qianbao Dumplings
La primera es la bola de masa de billetera, que parece un pequeño monedero ~ Cómete esta bola de masa de billetera y deséale a las pequeñas bellezas una billetera abultada el próximo año. ~
El primer paso: coloca el relleno en el envoltorio de la bola de masa, recuerda no poner demasiado ~ de lo contrario explotará fácilmente;
El segundo paso: luego pellizca completamente los bordes de la bola de masa y pellizca bien el envoltorio de la bola de masa. Empuja y dobla ligeramente hacia adelante, pellizca suavemente con el extremo frontal del pulgar, repite este paso, pellizca de un lado a otro;
Paso 3: dobla y amasa ambos extremos de la bola de masa.
02 Albóndigas Tang Guo
Al hacer bolas de masa de azúcar, recuerda no poner demasiado relleno, de lo contrario, se escapará fácilmente por los lados izquierdo y derecho.
El primer paso: Coloca el relleno sobre el envoltorio de la bola de masa, amasa primero la parte central y luego empuja los lados hacia adentro con las manos para formar un pequeño espacio.
El segundo paso; : Luego amasa en dos esquinas y haz lo mismo con el otro lado.
03?Golden Dumplings
¡Las doradas y dumplings son la forma más fácil de hacerlas! ¡Simplemente monte las bolas de masa en un triángulo y pellizcalas! ¡Se parece un poco a los bollos de maní triangulares que comía Xiao Ke cuando era niño!
El primer paso: poner el relleno en la envoltura de la bola de masa, sostener la envoltura de la bola de masa con ambas manos, con el pulgar y el índice simétricos, pellizcar la intersección de la envoltura de la bola de masa en el medio de la bola de masa;
El segundo paso:Ajusta la forma y sujeta el espacio.
04 Empanadillas tradicionales
La técnica de este tipo de empanadillas tradicionales es un poco más complicada. Me llevó mucho tiempo estudiarla, pero la práctica hace la perfección y se pueden hacer. una forma bonita después de unas cuantas veces ~
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El primer paso: poner el relleno en el envoltorio de la bola de masa, primero pellizque firmemente la envoltura de la bola de masa desde el medio;
El segundo paso: desde ambos lados de la bola de masa, use el pulgar como punto de apoyo, use el dedo índice para presionar suavemente el envoltorio frontal de la bola de masa hacia el centro;
Paso 3: repita este paso en el otro lado.
05 Tuan Jiao Yuanzi
Lo mejor durante el Año Nuevo Chino es reunir a la familia y tener una feliz cena de reencuentro juntos. ¡Este es el momento más apropiado para reunirse en Jiaozi!
El primer paso: poner el relleno sobre el envoltorio de la bola de masa y amasar la parte media.
El segundo paso: empujar los dos lados hacia adentro con las manos y luego pellizca los cuatro lados; ;
Paso 3: Amasar las dos esquinas opuestas del mismo lado de las cuatro esquinas y hacer lo mismo del otro lado.
06 Dumplings Yuanbao
Yuanbao simboliza hacerse rico. Xiaoke ha preparado bolas de masa en forma de lingotes para ti. ¡Espero que las pequeñas bellezas hagan una fortuna el próximo año! ¡Hazte rico! ¡Hazte rico! ¡Hazte rico!
El primer paso: poner el relleno sobre el envoltorio de la bola de masa, y amasar los bordes de la bola de masa por completo.
El segundo paso: tirar de las dos esquinas de la bola de masa hacia atrás y; pegarlos juntos.
Los dumplings son uno de los platos más tradicionales de China. Hay mucho conocimiento sobre las albóndigas. ¡Los envoltorios de bola de masa, los rellenos, las salsas para mojar y los métodos de envoltura son exquisitos! Hoy descubrí que después de comer seis bollos de bola de masa, Ni Meng vino a probarlo~