¿Cómo hacer una ensalada de berenjena, picante y agria, apetitosa, rica en sabor a ajo, muy buena con arroz?
¿Cómo hacer berenjenas frías, picantes y ácidas, apetitosas, ricas en sabor a ajo, realmente buenas con arroz?
Las berenjenas se pueden procesar de varias formas, pero no importa cómo se cocinen, siempre quedan deliciosas con arroz. Hoy os traigo un plato frío de berenjenas aunque no lleva carne ni berenjena en el plato. Se complementan, el sabor no es el mismo. Es inferior a cualquier otro plato de berenjenas, probémoslo juntos. Los platos tienen un fuerte aroma a ajo y un sabor suave y tierno, que combina muy bien con la comida. Ingredientes principales: 2 berenjenas. Materiales auxiliares: Paso 1
3 gramos de chiles secos, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de ajo, 2 gramos de azúcar, 1 gramo de sal, 2 cucharadas de arroz de salsa de soya light y 1 arroz cucharada de vinagre balsámico. Proceso de producción: Limpiar las berenjenas y ponerlas en la vaporera de arroz Wanshishun. Cocerlas al vapor en modo normal durante unos diez minutos. Dejar que las berenjenas al vapor se enfríen un poco y luego partirlas en tiras. Unte la salsa frita encima de las berenjenas. Luego agregue el chile picado, el ajo picado y el jengibre picado. Cuando hierva y humee, vierte los trozos fritos encima de la berenjena. Puede poner el chile, el ajo y el jengibre en el aceite y saltear hasta que estén fragantes, luego verterlos juntos sobre la berenjena, espolvorear con gajos de cebolla verde y estará listo para comer. Calentar aceite en la olla, sacar y dejar enfriar por completo. Picar el ajo y el jengibre, picar la calabaza de invierno en trozos pequeños y reservar, y cortar el pimiento en gajos. Paso 2
Agrega salsa de soja ligera, vinagre balsámico, azúcar y sal a la salsa. 2 cucharadas de arroz de salsa de soja ligera, 3 gramos de chile seco, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de ajo, 2 gramos de azúcar, 1 gramo de sal, 2 cucharadas de arroz de salsa de soja ligera, 1 cucharada de arroz de vinagre balsámico. Proceso de producción: Limpiar la berenjena, ponerla en la vaporera de arroz Wanshishun, cocerla al vapor en modo normal durante unos diez minutos, añadir 1 cucharada de arroz de vinagre balsámico. Proceso de elaboración: Limpiar la berenjena.
Ponlo en la caja de la vaporera de arroz Wanshishun y cocínalo al vapor en modo normal durante unos diez minutos. Deja que la berenjena al vapor se enfríe un poco y luego rómpela en tiras. Unte la salsa frita encima de las berenjenas. Luego agregue el chile picado, el ajo picado y el jengibre picado. Calentar aceite en una olla, llevar a ebullición y ahumar, luego verter los trozos fritos encima de la berenjena. Puedes poner el chile, el ajo y el jengibre en el aceite y saltear hasta que estén fragantes, luego verterlos juntos sobre la berenjena, espolvorear con cebollas verdes y ya puedes comer.