¿Qué documentos se requieren para una tienda de delicatessen en la tienda delantera y en el patio trasero?
Las licencias comerciales, las licencias de servicios de catering, los hoteles y restaurantes deben proporcionar certificados sanitarios para los empleados.
En un restaurante es necesario contar previamente con varios certificados. Una es una licencia comercial, que es emitida por el departamento industrial y comercial.
Luego está la licencia de servicio de restauración, que antiguamente se denominaba licencia de higiene de restauración. Esto generalmente requiere que el restaurante lo cuelgue en un lugar más llamativo.
Antes existían criterios de calificación cuantitativos para determinar a qué nivel se pertenecía, que también tenían que ocupar un lugar destacado en restaurantes y cantinas. Además, también exigimos a los hoteles y restaurantes que presenten certificados sanitarios de los empleados. Si los consumidores tienen alguna objeción al respecto, también deben plantearla.