Medidas preventivas para enfermedades del refrigerador
1 Presta atención a la colocación de los alimentos: los alimentos almacenados en el refrigerador deben estar separados de los crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada. , y verifique antes de comer Calidad de los alimentos. Algunos alimentos deben procesarse antes de colocarlos en el refrigerador. Por ejemplo, se deben quitar las hojas podridas de las verduras y del pescado los despojos y las escamas de pescado. Los alimentos calientes deben enfriarse completamente antes de colocarlos en la caja; los alimentos deben envasarse en bolsas para alimentos o envoltorios de plástico o colocarse en recipientes herméticos para evitar que los alimentos se sequen y se vuelvan rancios. No vuelva a congelar los alimentos descongelados; no mezcle alimentos crudos y cocidos; los alimentos juntos para reducir el riesgo de contaminación; las sobras de alimentos deben colocarse por separado para evitar la contaminación. Los alimentos no deben apilarse ni almacenarse y debe haber espacios adecuados entre ellos. Cuando saques comida del frigorífico, toma toda la que quieras y no la vuelvas a meter hasta que hayas terminado de usarla. No guarde demasiada comida en el refrigerador. Debe haber espacios entre las cosas para facilitar la convección del aire. Si es un trozo de comida grande, córtalo en trozos y consérvalo.
2. No se deben consumir alimentos fríos inmediatamente: Los alimentos sacados del frigorífico que no se puedan recalentar se deben dejar a temperatura ambiente durante un tiempo antes de comerlos. No importa el calor que haga, no coma bebidas frías ni alimentos del refrigerador, y mucho menos coma demasiado cuando esté sudando y tenga sed.
No refrigerar la sandía más de dos horas: lo mejor es comprar sandía y comerla ya. Si se requiere tratamiento con frío, el tiempo de almacenamiento en el frigorífico no debe exceder las dos horas, lo que puede evitar un golpe de calor y enfriar sin dañar el bazo y el estómago. Es mejor que las personas con el bazo y el estómago débiles y con mala capacidad de digestión coman menos o nada de bebidas y alimentos fríos. Los niños y los ancianos, especialmente, deben prestar atención a la higiene de las bebidas frías.
3. Tiempo de almacenamiento limitado: Es necesario dominar el tiempo de almacenamiento de los diferentes alimentos y elegir una zona de almacenamiento adecuada. Los alimentos no deben almacenarse en el frigorífico durante demasiado tiempo. Generalmente, la carne cruda no debe refrigerarse por más de 2 días y las frutas y verduras no deben refrigerarse por más de 5 días.
Calabaza, rábano, cebolla, patata, plátano, conservas, etc. No requiere refrigeración. Por favor, no los pongas en el frigorífico. Para no almacenar alimentos congelados más allá del tiempo especificado, es mejor colgar una libreta fuera del frigorífico para registrar el tiempo de almacenamiento.
4. Alimentos que no deben guardarse en el frigorífico: Los pepinos, los pimientos verdes, las berenjenas y otras verduras se "congelarán" si se dejan en el frigorífico durante mucho tiempo, volviéndose negros, blandos y rancios. . Las frutas tropicales como el plátano, la pitahaya, el mango, el lichi, el longan, la papaya, el rambután, etc. no deben refrigerarse, de lo contrario la pulpa se pondrá negra y tendrá mal sabor. En Ranran también hay una sandía helada que a la mayoría de la gente le gusta comer en verano. Si se deja por mucho tiempo, la cantidad de bacterias en la sandía aumentará considerablemente y las personas se enfermarán fácilmente (náuseas, diarrea) después de comerla. Patatas, batatas, rábanos, etc. Debido a su piel gruesa, generalmente no se pudre fácilmente, por lo que no es necesario guardarlo en el refrigerador y se puede guardar en un lugar interior fresco y seco.
5. El equipo de esterilización del refrigerador debe ser profesional: Incluso si se colocan varios alimentos por separado, con el tiempo, debido al contacto diario con la apertura y el cierre de la puerta, el refrigerador se llenará de bacterias psicrotróficas y moho. Una inspección aleatoria de 200 refrigeradores encontró que los refrigeradores comunes tenían 7.850 bacterias por centímetro cuadrado y a menudo contenían sobras. El frigorífico de conservación alcanza incluso las 12.900 bacterias por centímetro cuadrado. En comparación con diversas medidas correctivas para la esterilización de refrigeradores, los equipos de esterilización profesionales tienen una alta eficiencia de esterilización y los esterilizadores de refrigeradores inteligentes no tienen residuos químicos. Los refrigeradores Wokesmart matan los gérmenes en el aire y los gérmenes adheridos a las superficies.
6. El refrigerador debe colocarse en un ambiente fresco y seco: lejos de diversas fuentes de calor, como estufas de gas y lejos de la luz solar directa, de lo contrario se dañará; fácilmente causar que las piezas metálicas fallen y se oxiden.
Además, el frigorífico suele estar a 10 cm de la pared. Cuando utilice el refrigerador, evite fallas mecánicas y de energía, y mantenga efectivamente la temperatura dentro del refrigerador entre -6 y 8 grados Celsius.
Por último, siempre se debe comprobar el equipo eléctrico y la temperatura especificada en el frigorífico, y repararlo a tiempo cuando se produzca un corte de luz, fuga, fallo mecánico o temperatura insuficiente.