Consejos para pelar castañas maduras

Método

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Si las castañas ya están cocidas y te cuesta pelarlas, puedes pelarlas así. Usa la boca para abrir un poco el extremo más ancho de la castaña y luego pélala poco a poco con las manos. Quita la piel dura exterior y luego retira la piel fina interior.

2

También puedes utilizar la hebilla para sujetar verticalmente el extremo más estrecho de la castaña. Recuerda morderla "verticalmente" para poder pelarla.

3

Si quieres asegurarte de que las castañas sean fáciles de pelar, puedes pensar en una manera antes de cocinarlas. Picar dos mitades con un cuchillo o hacer un corte y luego hervir en agua. Una vez cocido es fácil de pelar.

4

También puedes picar dos mitades y cocinarlas al vapor sobre una rejilla. De esta forma las castañas cocidas quedarán más dulces y fáciles de pelar.