Cómo cocinar pulpo y morderlo

1. Prepare los ingredientes: pulpo, vino para cocinar, salsa de chile, aceite de cocina, ajo, jengibre, ajo, ají seco, granos de pimienta de Sichuan, cebollas, pimientos verdes, sal, glutamato monosódico, salsa de soja.

2. Primero limpia el pulpo, viértelo en la olla y añade la cantidad adecuada de agua. Consejo: cuando trates con un pulpo, recuerda sacarle los ojos con las manos.

3. A continuación, añade una cucharada de vino de cocción a la olla y cocina durante tres minutos. Consejos: Agregar vino para cocinar puede eliminar muy bien el olor a pescado del pulpo.

4. A continuación sacamos el pulpo cocido y escurrimos el agua.

5. Luego añade a la olla una cantidad adecuada de aceite de cocina y una cucharada de salsa picante.

6. Luego pela los ajos, corta el jengibre en tiras y corta el ajo en rodajas finas. Luego agrega el ajo, el jengibre, el ajo, el chile seco y los granos de pimienta de Sichuan a la olla y sofríe. durante un minuto.

7. A continuación cortamos la cebolla en rodajas finas y el pimiento verde en rodajas finas, los sofreímos juntos durante un minuto. Consejos: No frías los pimientos verdes por mucho tiempo, ya que se pudrirán. Todos deben prestar atención a esto.

8. A continuación vierte el pulpo en la olla y sofríe durante dos minutos.

9. Luego añade a la olla la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sofríe durante un minuto.

10, luego se añade a la olla una cantidad adecuada de salsa de soja, se sofríe durante un minuto y ya está listo para servir.

11. Ya está listo un delicioso pulpo salteado.