Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Puedo comer sangre de cerdo y sangre de pato durante la pérdida de peso? ¿Cuál es el valor nutricional de la sangre de pato y de cerdo?

¿Puedo comer sangre de cerdo y sangre de pato durante la pérdida de peso? ¿Cuál es el valor nutricional de la sangre de pato y de cerdo?

1 ¿Se puede comer sangre de cerdo y sangre de pato durante la pérdida de peso?

¿Se puede comer sangre de cerdo y sangre de pato durante la pérdida de peso?

Las calorías de la sangre de cerdo no son altas y, en comparación con algunas frutas, las calorías de la sangre de cerdo son incluso más bajas que las de esas frutas. Cada 100 gramos de sangre de cerdo contienen 55 calorías. Después de ingerir estas calorías, solo necesitas caminar unos 38 minutos para consumir todas las calorías que has ingerido. Por lo tanto, en la vida diaria, algunas personas quieren perder peso o equilibrar el suyo. Para la ingesta calórica, pueden elegir sangre de cerdo como ingrediente. Además, la sangre de cerdo también contiene muchos nutrientes, por lo que puede ayudar a todos a complementar algunos nutrientes necesarios durante el período de pérdida de peso.

La sangre de pato tiene menos calorías unitarias. Las calorías por cada 100 gramos de sangre de pato representan aproximadamente el 5% de la ingesta calórica diaria total recomendada por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes mantengan su salud. Sin embargo, la sangre de pato también contiene una cierta cantidad de calorías y tiene ciertos beneficios para el cuerpo humano, pero no es absoluto. En realidad puedes optar por comerla o no según tus propias preferencias, porque existen muchos alimentos que la complementan. las calorías del cuerpo. Pero no importa qué alimento sea, todos deben tener cuidado de no comer demasiado durante la pérdida de grasa. 2 El valor nutricional de la sangre de pato y de la sangre de cerdo

La sangre de cerdo y la sangre de pato son excelentes complementos sanguíneos en términos de su contenido nutricional. ¿Por qué decimos esto tanto la sangre de cerdo como la sangre de pato son ricas en hierro? 100 g de sangre de cerdo contienen 8,7 mg de hierro, mientras que la sangre de pato es aún mayor, hasta aproximadamente 30 mg. El hierro de los productos sanguíneos existe en forma de hierro hemo, que es una de las formas de hierro que el ser humano absorbe más fácilmente. cuerpo.

Se dice que son buenos suplementos sanguíneos, no sólo porque son ricos en hierro de fácil absorción, sino también porque la sangre de cerdo y de pato también son ricas en vitamina B. La mayoría de la gente sabe que la vitamina C es beneficiosa. para ayudar a la absorción de hierro, pero de hecho, en el cuerpo humano, la conversión de hierro en hemoglobina es inseparable de la vitamina B. Por lo tanto, los nutrientes de los productos sanguíneos son particularmente adecuados para la absorción y conversión de hierro en el cuerpo.

Además de la función principal de reponer la sangre, los hemoderivados son ricos en proteínas de alta calidad. La sangre de cerdo contiene 12 g de proteína de alta calidad por cada 100 g, mientras que la sangre de pato contiene 13,6 g. de productos sanguíneos también pueden proporcionar al cuerpo humano los suplementos nutricionales proteicos necesarios. 3 ¿Por qué no se puede comer sangre de cerdo y sangre de pato por la noche?

Puedes comer un poco de sangre de cerdo y sangre de pato en una cantidad adecuada por la noche. No afectará nuestra salud, pero es beneficioso para nuestra. Salud, pero no una sola vez Coma demasiada sangre de cerdo y sangre de pato, de lo contrario es muy probable que afecte su salud. Además, al comer sangre de cerdo, es mejor poner un poco menos de sal y un poco menos de aceite. debes comer alimentos con menos aceite y menos sal por la noche. 4 tabúes sobre el consumo de sangre de cerdo y sangre de pato

1. Las personas con algunas enfermedades no son aptas para comer alimentos a base de sangre, como los pacientes con enfermedades hepáticas y presión arterial alta.

2. No es aconsejable comer demasiado de estos ingredientes, sólo dos veces por semana. Para evitar el consumo excesivo de hierro.

3. Si compras sangre fresca, lo mejor es no someterla a vibraciones excesivas y roturas, y eliminar restos y pelos.

4. Hervir la sangre con agua hirviendo para ayudar a darle forma. Los cubos no se desmoronarán.

5. La sangre de cerdo y de pato que no han sido tratadas químicamente son relativamente fáciles de romper y pueden seleccionarse en función de esta característica.

6. La sangre real tendrá un leve olor a pescado y habrá burbujas en la sección transversal después del corte. Y las burbujas parecen más irregulares.