La pronunciación correcta de helado
El helado se elabora a partir de agua potable, leche, leche en polvo, nata (o aceite vegetal) y azúcar como principales materias primas, añadiendo una cantidad adecuada de aditivos alimentarios, y se mezcla, esteriliza, homogeneiza. , añejado, congelado y endurecido. Un alimento congelado que expande su volumen y tiene un sabor delicado, suave y fresco.
El helado es un producto lácteo congelado tentador y delicioso. El helado se originó en China hace casi 800 años. Durante la dinastía Yuan, un astuto tendero tuvo una idea repentina. Intentó añadir un poco de miel, leche y polvo de perlas al hielo. Como resultado, hizo el primer helado del mundo.
En el siglo XIII, el mundialmente famoso explorador italiano Kyle Poirot regresó a Italia y trajo de vuelta el método chino de elaboración del helado. El helado llegó a Francia desde Italia en 1500, cuando un rey francés se casó con un miembro de la familia real italiana. Los franceses agregaron muchos ingredientes nuevos a la receta original.
En 1625, el recién sucedido rey británico Carlos I contrató a un chef para que preparara helado para poder disfrutar de este manjar veraniego, y le pidió que mantuviera la receta del helado en estricta confidencialidad.
Hacia 1700, el helado se introdujo en Estados Unidos. El primer presidente de Estados Unidos, George Washington, quedó fascinado por esta nueva tecnología. En aquella época, hacer helados no era fácil. Si la gente quería comer este alimento en verano, tenía que coger cubitos de hielo del río en invierno y guardarlos en aserrín.