Ocho deliciosos platos caseros de aperitivos agridulces
Dados de raíz de loto agridulce
Comida
Raíz de loto, cebolla y ajo, mijo picante, salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de soja, Azúcar, sal, almidón.
Pasos de práctica
1 Primero prepara la salsa: medio bol de agua, doce cucharadas de salsa de soja, doce cucharadas de vinagre balsámico, once cucharadas de salsa de soja, diez y una media cucharada de sal, once Cuchara el almidón, mezcla bien y reserva.
2. Pelar la raíz de loto y cortarla en trozos, picar la cebolla y el ajo, cortar el mijo en gajos y reservar. Hierva el agua de la olla y deje que las raíces de loto se corten en cubitos durante un minuto.
3. Calentar aceite en la sartén, añadir la cebolla y el ajo, sofreír y añadir la raíz de loto picada. Vierta la salsa, agregue el mijo y el arroz aromático, reduzca la salsa y cocine hasta que espese, espolvoree con cebolla verde picada.
Huevos escalfados agridulce
Foto 2
Comida
Huevos, salsa de tomate, salsa de soja, vinagre blanco, azúcar, sal , almidón.
Pasos de práctica
1. Primero mezcla una porción de salsa agridulce de hadas, 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre añejo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de pasta de tomate y 1 cucharada de almidón, revuelva medio tazón de agua de manera uniforme y reserve.
2. ¿Qué tan cocidos están los huevos? Explota como quieras.
3 Poner los huevos fritos en la olla, verter la salsa a fuego alto y llevar a ebullición para reducir el jugo.
Tofu frito agridulce
Comida
Un trozo de tofu, 2 cucharadas de fécula, 1 huevo, 1 cebolleta.
Pasos de práctica
1. Mezcla 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de almidón. revuelve con agua uniformemente (si queda pesado puedes agregar un poco de sal, depende de tu gusto personal).
2. Lavar y cortar en rodajas el tofu, añadir el huevo líquido a la maicena en secuencia, freír hasta que ambos lados estén dorados, verter nuestro jugo y cocinar a fuego lento durante unos minutos para reducir el jugo.
Camarones agridulce
Alimento
200 gramos de camarones, salsa de tomate, semillas de sésamo blanco.
Pasos de práctica
1. Después de quitar las líneas de las gambas, añadir la cebolleta picada y el jengibre, una cucharada de vino de cocción y un poco de sal y dejar marinar un rato.
2. Salsa agridulce: tres cucharadas de salsa de tomate, una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre blanco, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de almidón y tres cucharadas de agua, remover uniformemente.
3. Tamaño uniforme de los camarones, vierte aceite de cocina en la olla y fríelos hasta que estén dorados. Retire el aceite y reserve.
4. Dejar el aceite en la olla, verter la salsa agridulce, cocinar a fuego lento hasta que burbujee, agregar las gambas fritas y sofreír uniformemente, añadir el sésamo blanco y sofreír uniformemente. .
Albóndigas agridulces
Comida
Albóndigas grandes, ajo picado
Pasos de práctica
1. y albóndigas agrias Salsa: 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de azúcar y medio bol de agua, mezclar bien y reservar.
2. Calentar la sartén con aceite frío, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. Añadir las albóndigas y verter la salsa agridulce. Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. las albóndigas para que absorban el sabor. Abra la tapa. Vierta el agua y el almidón y cocine hasta que espese. Apetitoso y delicioso.
Pollo estofado agridulce
Comida
Pechuga de pollo, sal, pimienta, vino de cocina, salsa de tomate, azúcar, almidón, vinagre balsámico, salsa de soja, Salsa de ostras, Semillas de sésamo blanco.
Pasos de práctica
1. Salsa agridulce: medio bol de agua, seis cucharadas de salsa de tomate, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre balsámico, media cuchara. de azúcar y una cucharada de almidón, revuelva uniformemente y reserve.
2. Cortar la pechuga de pollo en trozos, añadir una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de pimienta y un poco de sal y dejar marinar durante diez minutos.
3. Cubra los trozos de pollo marinados uniformemente con almidón. Cuando el aceite esté 60% caliente, sofreír los trozos de pollo hasta que estén dorados. 4. Dejar el aceite en la olla, verter la salsa agridulce y cocinar hasta que hierva. Agrega los trozos de pollo y sofríe hasta que la salsa esté uniformemente llena. Espolvorea semillas de sésamo sobre el jugo.
Ñame agridulce
Comida
Ñame, pasta de tomate, salsa de soja, vinagre blanco, azúcar, sal, almidón.
Pasos de práctica
1. Prepara la salsa: una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, media cucharada de vinagre blanco, dos cucharadas de pasta de tomate y cinco cucharadas de agua. .
2. Pelar el ñame y cocinar durante 5 minutos. Agrega aceite caliente a la olla, sofríe el ñame un rato, agrega la salsa, agrega medio bol de agua con almidón y reduce el jugo a fuego lento.
Repollo agridulce rallado
Comida
Media cabeza de repollo, láminas de ajo, gajos de chile y quizás un poco de chile.
Paso 1. Salsa: 3 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal.
2. Cortar la col en trozos pequeños, lavar y controlar un rato.
3. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de ajo y los chiles secos, saltee hasta que esté fragante, agregue el repollo y saltee hasta que esté suave y completamente crudo, agregue la salsa para condimentar y saltee uniformemente.