Receta casera de cabeza de medusa fría

Ingredientes principales: 200 gramos de cabeza de medusa.

Accesorios: 2 g de sal, 5 g de salsa de soja fresca, cantidad adecuada de vinagre, 3 g de azúcar, 2 g de cebolla verde picada, 3 g de aceite de sésamo, 2 g de aceite de pimienta, 3 g de semillas de sésamo blanco cocidas.

1. Remojar la cabeza de medusa en agua limpia durante medio día o un día, cambiando el agua varias veces durante este periodo.

2. Después de limpiar las cabezas de medusa, las escaldamos en agua hirviendo, las cortamos en tiras y las exprimimos.

3. Agregue los condimentos: aceite de sésamo, sal, salsa de soja fresca, vinagre, azúcar, aceite de pimienta, semillas de sésamo blanco cocidas, mezcle bien y espolvoree con cebolla verde picada.

4. Imagen del producto terminado de seda de medusa fría.