Olla de patas de pollo con aceite de sésamo

Materiales de preparación:

Patas de pollo, puntas de pollo, salchichas, maíz, pimientos verdes y rojos, aceite de sésamo, pasta de sésamo, tofu fermentado, salsa de soja. , salsa de bambú, salsa de ostras, salsa de soja cruda, salsa de soja oscura, azúcar, cúrcuma, ajo, galanga.

Pasos:

1. Blanquear las patas y puntas de pollo y reservar. Cortar en trozos los pimientos verdes y rojos con un cuchillo diagonal y también se deben preparar y reservar las salchichas. aparte (puedes prepararlas como quieras) guarniciones).

2. Vierta aceite de sésamo y un poco de aceite de maní en la olla, agregue el jengibre y el ajo, sofría lentamente, luego agregue las patas y puntas de pollo y sofría durante dos minutos.

3. Añade todos los condimentos excepto las guarniciones.

4. Sofría durante unos minutos, luego agregue las salchichas, el maíz y el agua hasta cubrir y cocine a fuego lento.

5. Añade la pimienta y sofríe hasta que esté cocido.