¿Cómo hacer gachas de melón y mijo de invierno en casa?

1. Limpiar el arroz y el mijo, ponerlos en la olla arrocera, la proporción de agua es aproximadamente 4 veces mayor que la del arroz y configurar el modo papilla.

2. un poco de agua hirviendo, añadir el melón de invierno Pelar y cortar en dados pequeños

3 Echar en la olla aceite de oliva, añadir un poco de cebolleta y sofreír según su preferencia, luego añadir el melón de invierno cortado en cubitos, sofreír a fuego lento durante unos 2 minutos, verter agua hirviendo Añadir un poco de sal, cocinar a fuego lento durante 2 minutos y luego apagar el fuego. Si te gusta más suave, puedes ampliar un poco el tiempo de cocción.

4. Cuando la papilla esté casi lista, añadimos el melón de invierno frito cortado en cubitos, lo removemos y servimos.