¿Puedo comer hongo negro para adelgazar?
1. Las principales funciones del hongo negro
1. Productos de belleza
El hongo negro tiene un contenido muy alto de vitamina E y es un buen producto para blanquear la piel. . Lo más importante es que contiene el mayor contenido de hierro, que es más de 20 veces mayor que el de las espinacas y más de 7 veces mayor que el del hígado de cerdo. Por tanto, es una excelente fuente de alimento para nutrir la piel y la sangre y prevenir la anemia ferropénica.
2. Pierde peso, abre canales y previene cálculos.
El hongo negro es rico en celulosa y un tipo especial de colágeno vegetal. Estas dos sustancias pueden promover la peristalsis gastrointestinal, prevenir el estreñimiento, facilitar la eliminación y excreción oportuna de sustancias tóxicas en las heces y tener un cierto efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales.
3. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
El hongo negro contiene vitamina K y calcio, magnesio y otros minerales ricos, que pueden reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir la esclerosis y la aterosclerosis. enfermedad coronaria.
2. Dieta de hongos negros
1. Gachas de hongos negros y apio
Los hongos negros y el apio son alimentos depurativos intestinales muy eficaces. El apio es rico en fibra, que no sólo favorece la digestión sino que también te hace sentir lleno. Remoja el hongo negro en tu cabello, lávalo bien y rómpelo en pequeños floretes. Lavar y picar el apio, lavar el arroz, ponerlo en una olla, verter una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego alto. Después de hervir, quitar la espuma, luego juntar el apio en polvo y el hongo negro y cocinar a fuego lento. tres cuartos de hora Listo para servir.
2. Hongos mezclados con vinagre
Los hongos mezclados con vinagre son un plato bajo en calorías que se puede comer con confianza. Los champiñones casi no contienen calorías y son excelentes para perder peso. Remojar el hongo en agua fría y quitarle las raíces. Cortar en tamaño adecuado, enjuagar con agua y espolvorear con un poco de vinagre. Tome una rama de apio y córtela en trozos pequeños, y corte media cebolla verde en trozos pequeños. Agrega vinagre, azúcar, sal y salsa de soja a la olla, luego corta un pimiento rojo en rodajas y calienta. Vierte el aderezo en un bol mientras aún esté caliente. Servir después de enfriar.
3. Sopa de hongos negros y tofu
Tanto los hongos como el tofu son alimentos saludables. Puede reducir el colesterol. Primero lava el hongo negro. Corta el tofu en rodajas. Agregue caldo de pollo y sal al tofu y los hongos y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Atender.
3. Precauciones al comer hongo negro
El hongo negro es delicioso y nutritivo. Ha sido un objeto sagrado desde la antigüedad. Puede limpiar los intestinos y el estómago y es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta. Sin embargo, un consumo correcto y seguro es el requisito previo para disfrutar de una comida deliciosa.
1. El hongo fresco no es comestible. Esto se debe a que el hongo fresco contiene una sustancia "porfirina". La fitofotodermatitis puede ocurrir después de ingerir hongos frescos, causando picazón, enrojecimiento, hinchazón y picazón en la piel. Por lo tanto, el hongo debe secarse al sol para descomponer la porfirina y luego venderse como producto seco.
2. Los hongos secos deben remojarse y lavarse antes de comerlos. Intente remojar en agua tibia y acortar el tiempo de remojo. Después del remojo, enjuague con agua corriente dos o tres veces para eliminar al máximo las impurezas y sustancias tóxicas.
3. Cantidad adecuada de espuma. Si el hongo negro se remoja demasiado, refrigerar durante 24 horas. Si supera las 24 horas se desechará independientemente de si se ha deteriorado o no.
Datos de referencia
Hongo negro-Enciclopedia Baidu