Cultivo del hongo del bambú
1. Selección y producción de cepas bacterianas Actualmente, existen muchas variedades de Dictyophora chinensis cultivadas artificialmente en China. Es recomendable elegir variedades excelentes con desove rápido, fructificación temprana, alto rendimiento y buen sabor seco. También puedes elegir elegir variedades que se puedan cosechar de forma continua durante 2 a 3 años después de 1 año de inoculación.
La fórmula de las especies originales y de las especies cultivadas es: 76 aserrín o cáscaras de semillas de algodón, 20 salvado de trigo, 1 azúcar, 2 cal en polvo, 0,3 superfosfato, 0,3 urea, 0,3 dihidrogenofosfato de potasio y 0,1 sulfato de magnesio. , la relación material-agua es 1:1. Después de mezclar, embotellar, ligeramente suelto, perforar agujeros en el medio, esterilizar a una presión de 1,5 kg/cm2 durante 2,5 horas e inocular cuando el medio de cultivo se enfríe a 25°C. Las semillas inoculadas se pueden utilizar para expansión y cultivo después de cultivarlas a 70 ~ 80 °C en una sala de cultivo ventilada y a prueba de luz a 22 ~ 24 °C.
2. Se requiere selección de la temporada y ubicación de cultivo. Dictyophora chrysanthemi debe crecer en un ambiente húmedo. La ubicación de cultivo debe seleccionarse a una altitud de 500 a 1000 metros. De septiembre a octubre, la temperatura óptima es de 20 ~ 26 ℃.
El cultivo en interior adopta dos métodos: bajo tierra o en andamios. Los andamios de cultivo se deben montar en 2 o 3 capas, cada capa con una altura de 60 cm y una anchura de 1,3 m. En el exterior, elegir terrenos de pasto sombreados, fértiles, semiarenosos y ácidos, o suelos arenosos, pero cubrirlos con tierra. suelo humus y suelo arenoso. El lugar de cría también debe cubrirse con un toldo de casi 2 metros de altura.
3 Preparación y manipulación del medio de cultivo Las materias primas perecederas provocarán que los huevos de Dictyophora spp. se marchiten y germinen, por lo que el medio de cultivo debe estar fresco y seco. Lo mejor es procesar la madera hasta obtener una longitud de 10 a 12 cm. Se pueden cortar diversas rodajas de bambú y bambú moso en trozos de 50 cm y utilizarlas después de triturarlas. La proporción de bambú en el medio de cultivo debe ser superior a 30, pero los trozos y rodajas de bambú tienen poca retención de agua y no son adecuados para su uso. Antes de plantar las materias primas, límpielas con un 5% de cal y sumérjalas en agua durante 6-7 días. Luego sumérjalas en agua limpia durante 2 días y luego lávelas para reducir el valor del pH a 6-6,5 antes de sacarlas. para uso posterior. También se puede utilizar el método de fermentación, en el que las materias primas se remojan en agua y luego se apilan en una pila de fermentación con una altura de 1,2 my un ancho de 2 m, y se cubren con una película. Cuando la temperatura central alcance los 65°C, voltee la pila, generalmente una vez cada 7 días. Puede usarse cuando las materias primas estén marrones y no tengan olor a amoníaco.
4 Métodos de cultivo: Pulverizar 1.000 veces la solución acuosa del pesticida metamidofos más de 1.000 días antes de la siembra y añadir un 30% de formaldehído para desinfectar el lugar de cultivo. 2 a 3 días antes de la siembra, afloje la tierra del jardín y haga un lecho de 50 cm de alto y 1,3 metros de ancho. Al sembrar, primero esparza medio de cultivo mixto húmedo de 4 a 6 cm de espesor, luego siembre y luego esparza de 8 a 10 cm de espesor. material de cultivo, sembrar nuevamente. Extienda la tercera capa con un espesor de 2-4 cm, es decir, cubra con 4-6 cm de tierra de humus. Primero es necesario desinfectar el suelo de humus y mantener el contenido de humedad del suelo seco y húmedo. Luego cúbralo con hojas de bambú, paja o agujas de pino de 2 cm de espesor ligeramente húmedas, y finalmente cúbralo con una película plástica para mantenerlo caliente e hidratado para su crecimiento. Utilice de 20 a 25 kilogramos de material seco y de 3 a 4 kilogramos de bacterias por metro cuadrado. Durante la siembra se requiere que las bacterias estén ininterrumpidas y estrictamente protegidas de la luz.
5. La gestión científica, después de la siembra, controla el contenido de humedad del material de cultivo a 65 ~ 75 y la humedad relativa del aire a 85. No es necesario rociar agua durante los primeros 15 días. Después de 7 días, retire la película y ventílela durante 30 minutos cada 3 días. Cuando la temperatura supere los 30°C, retirar el film y taparlo por la noche.
Después de 50 días de siembra a temperatura ambiente, cuando las bacterias crecen fuera del suelo, se debe aumentar la humedad para evitar que la cubierta del borde se seque. Una vez cubierto el micelio, se debe reducir la humedad en el borde para que el micelio caiga por falta de agua, y luego transferirlo al medio de cultivo para seguir absorbiendo nutrientes. Después de 70 a 80 días, el micelio cubrirá toda la superficie del material. En este momento, rocíe agua pesada una vez, siempre que el agua no se filtre al medio de cultivo. Retire la película por la noche y cúbrala nuevamente a la mañana siguiente para que la diferencia de temperatura entre el día y la noche alcance más de 10°C. Espere hasta que la capa superior del suelo esté ligeramente seca antes de rociar agua. El primer Tide Mushroom puede producir de 60 a 80 huevos de hongos maduros por metro cuadrado. Después de la fructificación, la humedad relativa del aire dentro de la membrana se mantiene en aproximadamente 85ºC y la temperatura no supera los 34ºC, de modo que los huevos del hongo puedan desarrollarse en un ambiente de temperatura y humedad adecuados.
Ventilar durante 1 a 2 horas todos los días. Si la temperatura excede, retirar la película a tiempo. Después de 30 a 35 días, los huevos de los hongos están maduros y tienen puntas de melocotón en los extremos horizontales. Durante este período, se debe rociar más agua y la cantidad de agua no debe estar sujeta a fugas de material. La humedad relativa del aire debe aumentarse a 90 ~ 95, lo que favorece la diferenciación de los cuerpos fructíferos. Generalmente, el tiempo para colocar faldas con huevos de hongos de bambú rotos comienza a las 9 p.m. y termina entre las 3 y las 4 a.m. de la mañana siguiente. Una pequeña cantidad de faldas se colocan durante el día y deben cosecharse, deshidratarse, secarse y envasarse para su venta.
Después de la primera cosecha de hongos, se debe reponer la humedad original del material de cultivo y del suelo, y se debe continuar gestionando la producción de hongos. La forma de dominar el manejo de la humedad es rociar más hongos y menos hongos, rociar más cuando la temperatura es alta y seca, rociar menos cuando la temperatura es baja y húmeda, y rociar menos o nada en los días lluviosos.
6 Control de plagas, prevención de plagas,
Combinación de prevención y tratamiento. El ambiente interior debe mantenerse limpio para eliminar la fuente de plagas. Los insecticidas se aplican dos veces al mes en lugares interiores y exteriores, y las plagas se atrapan y matan inmediatamente cuando se encuentran. Se deben eliminar Aspergillus, Mucor y Rhizopus que se encuentran en el suelo y se debe aplicar cal en polvo en el área afectada. Después de la esterilización, se debe reemplazar la tierra, reforzar la ventilación y rociar menos agua durante los días de alta temperatura y humedad.
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