¿Necesito agregar aceite para picar el chile?

Puedes hacer chiles picados con o sin aceite. Los chiles picados con aceite quedarán más fragantes. Sin aceite, solo tendrán un picante puro y no tan fragantes. El tiempo de almacenamiento con aceite será más corto cuando haga calor, debe guardarse en el refrigerador, de lo contrario apestará fácilmente. El que no tiene aceite se puede almacenar por más tiempo. Simplemente guárdelo en un lugar fresco. .

El ají picado, también conocido como ají picado y ají de tarro, es un producto del ají que se puede consumir directamente, es picante, salado y de sabor fuerte.

El ají picado es una especialidad de Hunan. Puede comerse inmediatamente o utilizarse como condimento en la cocina. Los auténticos pimientos picados de Hunan tienen menos agua, color rojo oscuro y no tienen un sabor amargo.

En el oeste de Hunan, especialmente en el suroeste de Hunan, los chiles picados tienen un sabor amargo local. Debido a que la gente del oeste de Hunan "no los come sin acidez", los chiles picados en estos lugares lo son. "chiles agrios picados".