Es un plato estupendo para desestresarse y no está mal probarlo.
La col china es tan común que la gente corriente ha olvidado sus bondades.
En primer lugar, el repollo puede combatir el cáncer. El repollo contiene fitoquímicos que actúan como importantes antioxidantes y pueden usarse para prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, incluido el cáncer.
En segundo lugar, la col puede prevenir enfermedades coronarias. El repollo es rico en antioxidantes, que pueden mejorar la capacidad de desintoxicación del sistema enzimático del cuerpo y neutralizar el daño al ADN causado por las toxinas.
En tercer lugar, el repollo puede mejorar las úlceras gástricas. El repollo es rico en metionina, que puede ayudar en la curación de las úlceras pépticas.
En cuarto lugar, el repollo puede mejorar el azúcar y los lípidos en sangre. Las investigaciones han descubierto que el repollo puede mejorar la resistencia a la insulina en la diabetes tipo 2. Una ingesta suficiente de fibra de repollo puede retrasar el aumento del azúcar en sangre después de las comidas y promover el metabolismo de los lípidos en sangre.
Parece que proteger el rábano y el repollo no es un dicho vacío, el sabor normal es el mejor.
En cuanto a la baya de goji, soy demasiado cauteloso al respecto, pensando que es un veneno de tres puntos.
En primer lugar, la baya de goji puede retrasar el envejecimiento. Lycium barbarum es rico en antioxidantes como el polisacárido de baya de goji, caroteno, vitamina E, selenio y flavonoides. Tiene buenos efectos antioxidantes y puede luchar contra el exceso de radicales libres en el cuerpo y reducir el daño causado por la peroxidación de radicales libres, ayudando así a retrasar. senectud.
En segundo lugar, la baya de goji puede nutrir y proteger el hígado. Lycium barbarum contiene polisacárido de wolfberry, que tiene un efecto protector sobre el daño hepático. Puede reducir la alanina aminotransferasa sérica y promover la reparación del daño hepático. Además, muchos experimentos han demostrado que la baya de goji puede inhibir la deposición de grasa en las células del hígado y promover la regeneración de las células del hígado, por lo que la baya de goji tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado.
En tercer lugar, la baya de goji puede mejorar la anemia. Lycium barbarum tiene buenos efectos tonificantes de los riñones, productores de sangre y activadores de la sangre, y puede mejorar eficazmente los síntomas de la anemia;
En cuarto lugar, el β-caroteno contenido en la baya de goji también tiene el efecto de mejorar la vista. .
Wolfberry es un tipo de medicina, pero sus propiedades medicinales son débiles. Pertenece a la misma fuente que muchos tipos de medicinas y alimentos. No hay necesidad de tener demasiado miedo y no atreverse a comerlo fácilmente. En Guangdong, Guangxi y otros lugares, los cogollos de baya de goji se han vuelto muy populares. El método de suplementación alimentaria sólo es eficaz si hay un flujo prolongado de agua. También podríamos incluir la baya de goji en la lista diaria de alimentos, remojarla en vino, agua, sopa o papilla para el consumo diario, lo que tendrá mejores efectos en el cuidado de la salud.
Hoy me gustaría compartir con vosotros la baya de goji y la col china. Mi método y receta son ligeramente diferentes. En lugar de cortar el repollo con un cuchillo, opté por romperlo directamente con las manos. Triturar el repollo a mano tiene un buen efecto reductor del estrés, lo que permite a las personas expresar su infelicidad y relajar su estado de ánimo. Este placer también puede transmitirse a las personas que comen verduras. El repollo viene en una variedad de tamaños, tiene una variedad de sabores y es divertido de comer. No digas que no puedes hacer algo delicioso usando métodos estúpidos. Hay comida para todos los gustos. Siempre que tengas suficiente apetito, podrás probar diferentes sabores.
Un método de baya de goji frita a mano y repollo rallado
Ingredientes: ¿300 gramos de repollo? 10 gramos de baya de goji
Ingredientes: manteca de cerdo, cebolla verde, sal, glutamato monosódico.
El primer paso es lavar la col y partirla en trozos.
El segundo paso es cortar las cebolletas en gajos y lavar las bayas de goji.
El tercer paso es calentar la olla, añadir manteca de cerdo, añadir la col china y sofreír hasta que esté 50% caliente. Agregue las cebolletas y las bayas de goji, saltee y sazone con sal y glutamato monosódico.
Consejos
Primero, utiliza manteca de cerdo para freír para que quede más suave. Si no te gusta, puedes utilizar otros aceites vegetarianos.
En segundo lugar, se cocina rápido y sabe bien.