Práctica de mezcla en frío de hongo negro y cebolla

Ingredientes: media cebolla, un puñado de hongo negro, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, cantidad adecuada de aceite de oliva, 1 cucharada de sésamo aceite y la cantidad adecuada de sal.

Pasos:

1. Remojar el hongo y desmenuzarlo en floretes, escaldarlo en agua hirviendo, retirarlo, escurrirlo y reservar.

2. Cortar la cebolla en tiras y añadir el hongo negro.

3. Añade sal.

4. Vierta la salsa y revuelva uniformemente.

5. Completo.