¿A qué sabe el hongo enoki frío? ¿Cuál es la mejor forma de cocinar?

Creo que a mucha gente le gusta comer hongos enoki porque a mí me gustan mucho. De hecho, el snack que más solía comer eran los hongos enoki. Me gustaba comer, pero a medida que crecí ya no me gustaban tanto los bocadillos. Puedo hacer mis propias cosas que me gustan en lugar de comprar las que ya tengo y aprenderé a hacer cosas que no quiero hacer. A veces es demasiado complicado. Compraré lo que haya disponible y me lo comeré. De hecho, hace poco que me empezó a gustar hacer mis propios hongos enoki. Como he estado perdiendo peso recientemente, siempre preparo alimentos bajos en calorías y los hongos enoki son un muy buen alimento bajo en calorías. No tienes que preocuparte por subir de peso si comes demasiado.

Hoy en día, los hongos Enoki se han convertido en un invitado frecuente en la mesa de mi familia. La mayoría cocina un hongo enoki frío cada dos días. No sólo me gusta a mí, a mi marido y a mi hija también les gusta. Pero como los niños tenían miedo de ahogarse, inmediatamente corté a mi hija en pedazos para que no tuvieran que preocuparse por ahogarse. La ensalada de champiñones enoki también es variada y parece combinarse con otras verduras y frutas. Alimentos como lufa, zanahorias, hongos, fideos, piel de tofu y piel de aceite de soja se pueden combinar al extremo con los hongos enoki, lo que no solo enriquece el sabor, sino que también disfruta del efecto visual. Siento que los hongos enoki son deliciosos sin importar cómo se cocinen. Déjame contarte cómo hacer hongos enoki fríos en nuestra vida diaria, que también es aplicable a otros platos fríos.

Prepare la comida con antelación: un hongo enoki grande, muchos pimientos verdes y rojos, ajo, mijo picante, aceite vegetal, sal comestible, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo, cinco especias en polvo, pimienta, etc.

Pasos del funcionamiento: En primer lugar, debes quitar las raíces de los hongos enoki, limpiarlos, partirlos en trozos pequeños y luego cocinarlos en una olla. Después de que el agua hierva, poner los hongos enoki en la olla y blanquearlos, luego recogerlos, secarlos y ponerlos en un recipiente para su uso posterior. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras, luego ponerlos en otro bol y marinarlos con la sal adecuada. El propósito del encurtido es diseccionar la humedad del interior de los pimientos verdes y rojos y, al mismo tiempo, eliminar el amargor del interior de los pimientos verdes y rojos, lo que hará que sepan mejor.

Pelar y picar los ajos, cortar en aros el mijo y el pimiento y colocar en otro plato pequeño. Coloque la salsa de soja, el vinagre maduro y el aceite de sésamo (se usa salsa de ostras para realzar el sabor, el aceite de sésamo también se puede reemplazar con azúcar) en un bol y revuelva uniformemente. Luego exprima los pimientos verdes y rojos encurtidos y agréguelos a los champiñones enoki. Finalmente, vierta el jugo preparado, luego espolvoree con una cantidad adecuada de polvo de cinco especias y reserve (no es necesario revolver uniformemente). Una olla y agrega una cantidad adecuada de pimientos para sofreír, recoger el pimiento después de freír, verter el aceite de pimiento en la olla de champiñones enoki mientras esté caliente, movilizará completamente el aroma del ajo y la dulzura del mijo, y luego revuelva uniformemente. Por último, puedes espolvorear un poco de cebolla o rábano para darle sabor.

Bien, así es como se hacen unos deliciosos champiñones enoki fríos. ¿No es muy sencillo? Este método es muy sencillo. Puedes agregar otros alimentos según tus preferencias para enriquecer el sabor de los hongos enoki, como lufa, zanahorias, piel de tofu, etc. Simplemente cocínelo con anticipación y luego los demás procesos serán los mismos. Y este método también sirve para todo tipo de platos fríos, que quedan deliciosos. ¿Sobre qué sigues dudando? Date prisa y pon la ensalada en tu mesa.