¿Cuál es la mejor forma de tomar yogur en invierno?

1. Método de calentamiento natural a temperatura ambiente: No beber el yogur directamente después de sacarlo del frigorífico. En su lugar, saca el yogur del frigorífico una hora antes de ir a comerlo y colócalo. en un lugar más cálido en el interior, cuando lo comas, la temperatura del yogur habrá aumentado aproximadamente a la temperatura ambiente y ya no sentirás frío.

2. Método de inmersión en agua caliente: Si apremia el tiempo, se puede utilizar calentamiento por agua caliente. El método consiste en utilizar un recipiente más grande y verter en él agua caliente. La temperatura del agua caliente puede ser mayor. Luego coloque el yogur en un recipiente más pequeño, coloque el recipiente pequeño en el recipiente más grande y caliente el yogur a la temperatura del agua caliente. Si el yogur está sellado, también puedes poner la taza o bolsa de yogur directamente en un recipiente lleno de agua caliente, remojarlo durante unos 3 minutos y luego beberlo.

3. Método de calentamiento por radiador: muchas familias utilizan calentadores en invierno. También puedes colocar el yogur cerca del radiador, lo que puede aumentar rápidamente la temperatura del yogur.

Instrucciones pertinentes

No se recomienda recalentar yogur. Si simplemente deja que el yogur alcance la temperatura ambiente, no solo no dañará las bacterias beneficiosas que contiene, sino que también mejorará la actividad de las bacterias beneficiosas. Por supuesto, a medida que aumenta la temperatura, también se crearán las condiciones para el crecimiento de bacterias dañinas.

Sin embargo, algunas bacterias dañinas son más activas que los probióticos como la levadura, una vez que comienzan a crecer, no serán eliminadas incluso si las refrigeras. Esto sólo acelerará aún más el deterioro del yogur. Si lo calientas y lo refrigeras, y luego lo sacas para beberlo más tarde, el yogur ha empezado a echarse a perder.