¿Cómo identificar la calidad del té Phoenix Dancong?

El aroma, las características regionales y la temporada de cosecha de las variedades de árboles de té Fenghuang Dancong son la base principal para identificar la calidad del té. El aroma del té Fenghuang Dancong se puede oler varias veces: cuando lo hueles por primera y segunda vez, debes prestar atención para distinguir el nivel y la pureza del aroma; cuando lo hueles por tercera o cuarta vez, debes prestar atención para distinguir el nivel y la pureza del aroma; identificar las características del encanto de la montaña ¿Se nota y la fragancia es duradera? Además del tipo de aroma natural de Fenghuang Dancong, su nivel de aroma también está estrechamente relacionado con el momento adecuado para procesar las hojas verdes frescas. Productores de té experimentados, a través de una práctica a largo plazo, han resumido la relación de causa y efecto entre la etapa de emisión de fragancia y el aroma de las hojas de té maduras, y han comparado las tres etapas con el aroma de la brotación. Por ejemplo, contiene la fragancia de las primeras flores, que es delicada, nítida y duradera, como la fragancia de las flores en plena floración, que es alta y fragante pero no duradera y otro ejemplo es cuando la fragancia; de las flores se desvanece gradualmente, un poco altas y no lo suficientemente frescas, se puede ver que la primera floración del pistilo es la más oportuna, que es el aroma característico del té Phoenix Dancong de alta calidad.

Además, es principalmente a través de la expresión del gusto en diferentes partes de la boca para distinguir el sabor suave o amargo, así como las características de estilo del té de temporada. Reflejados en la garganta, la boca y la lengua, los mejores grados son suaves, frescos y dulces; si el sabor es fragante, es superado sólo por la sensación de la garganta, si la lengua se siente amarga, eso es lo peor; Por supuesto, para obtener la buena calidad del té Phoenix Dancong, normalmente se necesita té de alta montaña, árboles de té viejos y una tecnología de procesamiento sofisticada. Para los tés terminados recolectados en otras regiones o en varias temporadas dentro de un año, es necesario centrarse en si la combinación de aroma y sabor es la mejor, si las características estacionales son fuertes y cómo maximizar las fortalezas y evitar las debilidades. Por lo general, el otoño es la mejor época para preparar el té Phoenix Dancong, muy fragante. Pero el sabor del té de otoño es ligeramente inferior al del té de primavera. La primavera es buena para hacer espirales apretados y cualidades de alcohol más espesas.

El aroma rico, único y fácilmente identificable se ha convertido en una característica evidente de Fenghuang Dancong. La sensación física que aporta el suave sabor de Phoenix Dancong dará a las personas una impresión más completa. En términos de estacionalidad, el té de primavera del té Fenghuang Dancong sabe mejor que el té de otoño, mientras que la fragancia del té de otoño es más fragante que el té de primavera, cada uno con sus propias características.

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